基本情報
- 地場産品に該当する理由
- 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程(イ及び第五号において「製造等」という。)を行うことにより当該返礼品等の価値の過半が生じているもの。
- 名称
- 銀だら 西京漬け 2切れ×3パック
- 内容
- 銀だら 西京漬け 2切れ×3パック
- 原材料
- 銀鱈、味噌、発酵調味料、食塩/甘味料(ソルビット)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、着色料(クチナシ)、pH調整剤、(一部に大豆を含む)
- アレルギー
- 大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
- 賞味期限
- 出荷時30日以上あるものをお届けいたします。
- 保存方法
- 要冷凍(-18℃以下で保存してください)
- 発送期日
- ご入金確認後、2週間〜1ヶ月程度で発送予定
- 配送方法
- 冷凍
- 事業者
- 株式会社ハチノワ
商品の説明
北海道・札幌市からお届け! 芳醇な西京味噌が染み込んだ、とろけるような銀だらをご自宅でお楽しみいただけます★
【特徴・こだわり】 脂がのった上質な銀だらを 京の伝統調味料「西京味噌」にじっくりと漬け込んだ、上品な一品。西京味噌ならではのまろやかな甘みとコクが、銀だらのとろけるようなやわらかい身と絶妙に絡み合い 焼き上げることでさらに深い味わいに。
長時間漬け込むことで味がしっかり染み込み、香りもより豊かになります。ご家庭で手軽に料亭のような味わいが楽しめる、贅沢な漬け魚です。
【ここがポイント!】
- 1切れ約100gと厚切りで、満足の食べきりサイズ!
- 西京味噌のまろやかな甘みと、銀だらの脂が好相性
- 焼くだけで本格的な味わいが完成
- 個包装のため必要な分だけ解凍して使えるので便利
- ご飯にもお酒にも合う、万能なおかず
【味わい・食感】 焼き上げると、味噌の香ばしさがふわっと立ちのぼり、食欲をそそります。皮はパリッと、身はふっくらとろけるような食感で、銀だらの脂が味噌の旨みと調和。ひと口ごとに感じられる甘みとコク、そして口の中で広がるなめらかな食感はまさにごちそう。
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ご飯との相性はもちろんのこと、日本酒や焼酎などのお酒とも好相性です。
【おすすめの食べ方・アレンジ】
- ごはんのおかずとして、炊き立ての白米とともに
- お弁当の主役として(冷めても美味)
- 晩酌のおともに。日本酒や白ワインと合わせても◎
- ほぐしてお茶漬けにしても、やさしい味わいに
- 焼いた後に身をほぐし、混ぜご飯や和風パスタの具材にも