基本情報
- 地場産品に該当する理由
- 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程(イ及び第五号において「製造等」という。)を行うことにより当該返礼品等の価値の過半が生じているもの。
- 名称
- 銀だら漬け3種 各1パック
- 内容
- 銀だら漬け3種 各1パック
- 原材料
- 【粕漬け】
- 原材料名
- 銀鱈、酒粕(米、米こうじ)、食塩、発酸調味料/甘味料(ソルビット)、酒精、調味料(アミノ酸等)、pH、調整剤
- 原材料名
- 銀鱈、昆布しょうゆ、発酵調味料、食塩、砂糖/甘味料(ソルビット)、酒精、着色料(ベニコウジ色素、アナトー色素、カラメル)、増粘剤(キサンタンガム)、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・小麦を含む)
- 原材料名
- 銀鱈、味噌、発酵調味料、食塩/甘味料(ソルビット)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、着色料(クチナシ)、pH調整剤、(一部に大豆を含む)
- アレルギー
- 小麦・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
- 賞味期限
- 出荷時30日以上あるものをお届けいたします。
- 保存方法
- 要冷凍(-18℃以下で保存してください)
- 発送期日
- ご入金確認後、2週間〜1ヶ月程度で発送予定
- 配送方法
- 冷凍
- 事業者
- 株式会社ハチノワ
商品の説明
北海道・札幌市からお届け! 風味の異なる3つの味わいを、脂ののった銀だらで楽しむセット★
【特徴・こだわり】 脂がしっかりとのった上質な銀だらを、それぞれ風味豊かな「西京味噌」「酒粕」「昆布醤油」で丁寧に漬け込んだ、食べ比べにぴったりの3種セットです。
どれも焼くだけで本格的な味わいに仕上がるため、手間いらずで料亭のような一皿をご家庭で楽しめます。味噌・酒粕・醤油といった、日本ならではの発酵調味料が銀だらの脂と絶妙にマッチし、それぞれの個性が光る品に。毎日の食卓に、彩りと食べる楽しさを添えてくれます。
【3つの味の魅力】
■西京漬け まろやかな甘みのある西京味噌にじっくりと漬け込みました。味噌のやさしい甘さが銀だらの脂と溶け合い、上品で奥深い味わいに仕上がっています。
■粕漬け 芳醇な香りの酒粕に漬け込んだ、昔ながらの定番の味。熟成された旨みがじんわりと広がり、ふっくらとした食感と香りが際立ちます。
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■昆布醤油漬け 昆布の旨みとコク深い醤油を合わせた特製だれで仕上げた一品。焼き上げると醤油の香ばしさが立ちのぼり、白ごはんとの相性も抜群です。
【ここがポイント!】
- 3つの味を一度に楽しめる、食べ比べセット
- 1切れ約100gと厚切りで、満足の食べきりサイズ!
- 脂ののった銀だらを使用。ふっくらとした食感と濃厚な旨み
- 個包装のため必要な分だけ解凍して使えるので便利
- ご家庭用にも、贈り物にもぴったり!
【味わい・食感】 いずれの味も、焼き上げると皮はパリッと香ばしく、身はふわっととろけるようなやわらかさ。調味料の旨みがしっかりと染み込んでおり、ご飯がすすむ味わいに。ひと切れでも満足感の高い、贅沢な漬け魚です。
【昆布醤油漬け】
【西京漬け】