商品の説明
じっくり煮込んで生まれる、驚きの「やわらかさ」! 食卓を彩る本格派の「煮豚」セットです。北海道産豚をじっくり煮込んで、味わいを引き出しました。醤油と味噌の2種の味わいを、贅沢な食べ比べでお届けします。
◆北海道産豚肩肉をコトコト煮込んだ「やわらか煮豚」 使用する豚肉は、程よい脂身を持つ北海道産の肩ロース肉。手間ひまかけてじっくりと煮込んだお肉は、肉の繊維がほぐれ、柔らかく仕上がっています。フォークや箸で簡単に崩れるほどの食感を、ぜひお楽しみください。
【醤油】 甘く香ばしい醤油味は、日本人になじみ深い味わいに。タレが豚肉によくしみこみ、食欲をそそる定番味です。
【味噌】 まろやかな味噌だれで、コク深く味付け。ほんのり甘いタレは優しい口当たりで、後を引く味わいです。袋ごとの湯煎調理がおすすめ♪ タレごと一緒に入っているので、ジューシーさが保たれます。そのままスライスしておつまみとして、晩酌のお供に。
タレもそのままご飯にのせたら、豪快な煮豚丼をお楽しみいただけます。どちらも濃厚な味付けで、御飯のお供にぴったりな「煮豚」。ぜひ、ご自宅でお楽しみください♪
【札幌バルナバハム工房】 北海道札幌は、ドイツにも似た豊かな自然と冷涼な気候が特徴です。この恵まれた地で、バルナバハム工房は、北海道産の良質な牛や豚を使い、こだわり抜いた製品を作り続けています。伝統的なドイツ製法を基盤に、職人の情熱と独自の技術を加え、オリジナリティ溢れる一品を生み出しています。
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その品質は、1887年創設の世界最大級の食品品質競技会「ドイツ農業協会(DLG)国際品質協議会」で、2003年以来数々の金メダルを受賞していることでも証明されています。長年培われた技術と情熱が詰まった、札幌バルナバハム自慢のサラミをぜひご賞味ください。
※ご希望の容量をお選びください。
- 醤油200g×1/味噌200g×1
- 醤油200g×2/味噌200g×1
【北海道産煮豚(味噌)】 豚肩ロース肉、味噌、砂糖、粉末水あめ、食塩、酵母エキス、香辛料/香辛料抽出物