●昆布〆辛子明太子 すけそうだら卵、酒、食塩、醤油、リンゴ果汁、辛子,昆布、天草、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、甘味料(ステビア、ソルビット)、発色剤(亜硝酸Na)、着色剤(赤102.赤104.赤3.黄5)(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
●数の子松前漬 するめ 数の子 醤油 にんじん、砂糖、昆布、みりん、食塩、かつお節エキス調製品、唐辛子/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酒精、(原料の一部に小麦・いか・大豆を含む)
●銀だら味噌漬80g 冷凍90日
●甘塩たらこ 冷凍90日
●昆布〆辛子明太子 冷凍90日
●数の子松前漬 冷蔵30日 函館朝市の食事は海鮮丼のイメージが強いのですが、じつは地元函館のお客様には、海鮮丼と同じくらい焼き魚定食が人気です。
素材にこだわり、当店オリジナルの塩加減・味付けに仕上げました。、『圧倒的なんばーわんの味』是非、ご賞味ください。【コレコレ、一番のやつ~!今回はこだわりの焼き魚で!】
【自家製銀だら味噌漬】 脂のりの良い銀だらを、北海道産白みそなど3種類の味噌で72時間低温熟成
【北洋紅鮭】北洋の若い紅鮭で綺麗な赤い身色。そして適度な身の締まりと脂のり。当店独自の甘塩仕立ての切身に。【北海道産昆布を使ったまろやかさ。まさに実家のような安心感】
【昆布〆辛子明太子】 北海道産の真昆布を使い低温で48時間じっくりと漬け込みました。明太子のピリッとした辛さと昆布のまろやかさ
【するめ松前】 北海道産の昆布とするめいかを特製出しに三日三晩つけこみ、昔風松前漬に仕上げました。
【甘塩たらこ】 朝市の食事で(ちょっとしょっぱいもの食べたい)と言えば、定番のたらこ。粒がしっかりした完熟卵を低塩で漬け込みました。
【ふるさと納税】函館朝市 市場めしセット