おみやげにも、ご自身へのご褒美にもぴったりなスイーツ。
■堅焼きバウム(ホール) 北海道産の小麦、卵、砂糖、発酵バターを使い北海道でも数社しか所有していない特殊なオーブンにて遠赤外線でじっくりと焼き上げたバウムクーヘン。
むっちり、ぎっちりとした食感、発酵バターの香り口いっぱいに広がります。関わっている人 歴史薫る港町・小樽から届ける、”新食感”絶品バウムクーヘン 北海道小樽市の歴史的な石蔵で、職人が一つひとつ心を込めて焼き上げる「小樽石蔵バウム」。
「まぁるいお菓子で、お客様をまぁるい笑顔にしたい」。そんな想いから生まれた、小樽の新たなご当地スイーツ。ふるさと納税の返礼品として、ご自宅での贅沢なティータイムや大切な方へのギフトに最適です。歴史と職人の技が織りなす、こだわりの味をぜひご堪能ください。
環境
【小樽石蔵バウム】のお菓子は、歴史とロマンあふれる街、北海道小樽市の工房で生まれています。時期 株式会社 円甘味は、2011年8月に設立されました。お礼の品に対する想い 社名と屋号に込めた想いは、「丸い形のお菓子で、お客様をまぁるい笑顔にしたい」というシンプルな願いです。
この願いを胸に、創業以来、私たちは北海道産の厳選素材と職人の技にこだわり続け、バウムクーヘンをはじめとする数々のスイーツを生み出してきました。その努力が実を結び、現在では「ブリュレカスタードインバウム」の全国バウムクーヘン博覧会1位受賞や、「塩キャラメルバウムラスク」の北海道お土産グランプリ金賞受賞など、地域から全国へと美味しさの輪を広げています。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 当店のコンセプトである「丸い形のお菓子で、お客様をまぁるい笑顔にしたい」という想いを、小樽を訪れることが難しい全国の皆様に直接お届けできることを楽しみにしています。ぜひ、お菓子をきっかけに、小樽の歴史や風土に興味を持っていただけと嬉しいです。