【商品の特徴】 甘み、粘り、つや。三拍子揃ったゆめぴりか ゆめぴりかは、粒ぞろいで、ふりっとしたお米です。炊き立てはつやつやで、とってもきれいふわっと甘いお米の香りに、食欲をそそられます。つるつるの舌触りで、もちもちとした噛み応え。
甘みとうまみが口いっぱいに広がります。北海道のお米を日本一にしたいという「ゆめ」と、アイヌ語で美しいを意味する「ぴりか」を合わせて名付けられまし た。
【岩見沢産お米の味わい深さ】 品質管理を徹底し、冷めても美味しいと嬉しいお声もいただいております。手間暇かけた栽培方法と自社での精米や適切な保存方法を行っているため、新米の時期だけでなく、一年を通し て質の高い味を提供できます。
【保存方法】 (1)密閉性を高める 米びつやタッパー、ジップロックやペットボトル等も保存容器に! (2)冷蔵庫に入れる 「5~15度」「湿度 70%以下」の環境であればカビや虫の発生を抑えられます。
野菜室がおすすめ!
※お米類で一番心配なのが高温多湿によるカビや虫の発生です。
お米の到着後はお早めにお召し上がりください。
【完全循環型農場】 北海道で育まれた「稲わら・殻・米糠」を堆肥化し、ホタテの貝殻と混ぜて田んぼに戻します。「完全循環型農業」で環境にも配慮しています。
【岩見沢の農業の根底】 岩見沢は、北海道の中央部に位置し、豊かな自然環境下での農業が盛んな地域です。豪雪地帯であることから、雪解け水による水の豊富さは農業にとって重要な要素となっています。また、農業だけでなく、地域の歴史や文化も豊かで、多くの伝統を受け継いでいます。
【健康と地域資源を大切に】 化成肥料や農薬の使用を極力減らし、天然の風味を損なわないよう、栄養豊富なお米を提供しています。
地域資源を活かした栽培で、大自然の恵を最大限に活かした米づくりを目指しています。【自然と調和。環境への配慮】 堆肥肥料は、栽培における CO2 の排出を減らすなど、環境に配慮した持続可能な農業を実践しています。お米の風味を高め、栄養価を向上させ、美味しいお米を提供する。
これは私たちの使命です。毎日食べるお米だからこそ、こだわりの善生米を皆様に食べて欲しいと思っています。
【生産者の想い。】 岩見沢市栗沢町で 32 ヘクタールの田んぼでお米を作っています。皆様の食卓、様々なシーンで「美味しい」の感動をお届けする為に、お米と向き合っています。品質管理を徹底し、安心・安全に食べて頂けますよう、また食を通じて皆様に、お米の大切さを発信しております。
【お届け内容】
※一括配送になります 善生農園産 ゆめぴりか 5kg/10kg/20kg
【商品に関して】 o 1 ヶ月 o 農園では農園で栽培したお米のみをご提供致しております。o ご注文いただいてから精米し、発送いたします。。お米は粒ぞろいで、ぷりっといています。炊き立てのゆめぴりかはつやつやで、とってもきれいです。
ふわっと立ち込める水蒸気の甘いお米の香りに、食欲をそそられます。ごはんを食べると、つるつるの舌触りで、もちもちとした噛み応え、甘みとうまみが口いっぱいに広がります。炊き立てはもちろん美味しいですが、ゆめぴりかの人気のヒミツはごはんの冷めた時に分かります。
冷めたごはんは敬遠されがちですが、ゆめぴりかは冷めても美味しいです。もちもちの食感とお米の甘みがそのままなので、お弁当やおにぎりにも向いています。ゆめぴりかの名前の由来は、北海道のお米を日本一にしたいという「ゆめ」と、アイヌ語で美しいを意味する「ぴりか」を合わせて名付けられました。
是非一度、ゆめぴりかをお試し下さい。お米の副産物である稲わら・籾殻・米糠を堆肥化し、ホタテの貝殻と混ぜ、田んぼに戻し『完全循環型農業』で美味しいお米をお届けします。毎日食べるお米だから、こだわりの善生米。品質管理も徹底し、玄米を13℃の低温冷蔵庫に保管している為、いつでも新鮮なお米をお召し上がりいただけます。
※当農園では農園で栽培したお米のみを皆様へご提供致しております。
※ご注文頂いてから精米し、発送致します。