【自然栽培】寒締め収穫 大豆 1kg (ユキホマレ) | 乾燥大豆 だいず 豆 まめ 北海道 たんぱく質 乾燥大…

【寒締めで大豆の甘みと旨味が増した自然栽培の大豆ユキホマレ】 北海道美唄市のあぐりこ園から、土の力だけで育て上げた乾燥大豆「ユキホマレ」をお届けします。 2019年から栽培期間中に農薬や肥料を与えず、美唄の地で自家採種を繰り返してきました。 ■ 雑味のない「澄んだ甘み」と「旨味」 ・えぐみのない、素直な味： 植物本来の力を引き出す「バランス農法」で育てた大豆は、えぐみが少なく、豆本来の甘みが際立っているのが特徴です。 ・厳しい寒さが育む： 真夏の激しい寒暖差と、秋の深まりとともに訪れる寒さに耐えることで、大豆の中に旨味と甘みがギュッと凝縮されます。 ■ 楽しみ方いろいろ、お料理の主役に ・手作り味噌に： この大豆でお味噌を仕込むと、出汁がいらないほど風味豊かな味わいに仕上がると評判です。 ・蒸し大豆でおやつ・おつまみに： 一晩水に浸けてから蒸すだけで、ホクホクとした最高のおやつに。そのままでも、サラダのトッピングにしても絶品です。 ※お届け後は、調理前に軽く水洗いしてからご使用ください。 ■ 【作り手の紹介】 あぐりこ園 北海道美唄市で、家族の笑顔と「おいしい！」の声を原動力に野菜づくりに励む「あぐりこ園」。 「わが子に食べさせたいものを」という想いを原点に、土壌分析を徹底し、作物の生命力を信じた土づくりを続けています。 栽培期間中は農薬や肥料を使用せず、独自の「バランス農法」に挑戦するなど、食べる人の心と体が健やかになれるようなモノづくりがモットーです。 インスタグラム等での発信を通じて、農作業の裏側や野菜が育つ過程をオープンに公開しているのも自信の証。 美唄の豊かな大地から「心温まる美味しさ」を届けています。 大豆（ユキホマレ） 1kg 【賞味期限】発送から1年 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。 【原料原産地】 北海道美唄市 大豆 だいず ダイズ ユキホマレ 乾燥大豆 豆 まめ 手作り味噌 煮豆 節分 バランス農法 栽培期間中 農薬・肥料不使用 自家採種 北海道 北海道産 国産【寒締めで大豆の甘みと旨味が増した自然栽培の大豆ユキホマレ】 北海道美唄市のあぐりこ園から、土の力だけで育て上げた乾燥大豆「ユキホマレ」をお届けします。 2019年から栽培期間中に農薬や肥料を与えず、美唄の地で自家採種を繰り返してきました。 雑味のない「澄んだ甘み」と「旨味」 ・えぐみのない、素直な味： 植物本来の力を引き出す「バランス農法」で育てた大豆は、えぐみが少なく、豆本来の甘みが際立っているのが特徴です。 ・厳しい寒さが育む： 真夏の激しい寒暖差と、秋の深まりとともに訪れる寒さに耐えることで、大豆の中に旨味と甘みがギュッと凝縮されます。 楽しみ方いろいろ、お料理の主役に ・手作り味噌に： この大豆でお味噌を仕込むと、出汁がいらないほど風味豊かな味わいに仕上がると評判です。 ・蒸し大豆でおやつ・おつまみに： 一晩水に浸けてから蒸すだけで、ホクホクとした最高のおやつに。そのままでも、サラダのトッピングにしても絶品です。 ※お届け後は、調理前に軽く水洗いしてからご使用ください。 【作り手の紹介】 あぐりこ園 北海道美唄市で、家族の笑顔と「おいしい！」の声を原動力に野菜づくりに励む「あぐりこ園」。 「わが子に食べさせたいものを」という想いを原点に、土壌分析を徹底し、作物の生命力を信じた土づくりを続けています。 栽培期間中は農薬や肥料を使用せず、独自の「バランス農法」に挑戦するなど、食べる人の心と体が健やかになれるようなモノづくりがモットーです。 インスタグラム等での発信を通じて、農作業の裏側や野菜が育つ過程をオープンに公開しているのも自信の証。 美唄の豊かな大地から「心温まる美味しさ」を届けています。 商品説明 名称【自然栽培】寒締め収穫 大豆 1kg (ユキホマレ) 内容量大豆（ユキホマレ） 1kg 原料原産地北海道美唄市 賞味期限発送から1年 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。 アレルギー表示含んでいる品目：大豆※※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 配送方法常温 配送期日ご入金確認後、1週間前後で発送いたします。 ※長期休暇（GW・お盆・年末年始など）は、通常の配送スケジュールより遅延が生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※日付・曜日指定不可 ※長期不在の場合は、事前にお問い合わせ窓口までご連絡をお願いいたします。 ※ご不在によりお受け取りいただけなかった場合の《再発送》はいたしかねます。 配送不可地域 以下の地域へはお届けできません。 ・離島（北海道離島、東京都伊豆・小笠原諸島、沖縄県各離島、長崎県対馬・五島列島・壱岐島周辺離島、その他全国の離島地域など） ・一部山間部 ・帰還困難区域 提供事業者あぐりこ園 大豆 だいず ダイズ ユキホマレ 乾燥大豆 豆 まめ 手作り味噌 煮豆 節分 バランス農法 栽培期間中 農薬・肥料不使用 自家採種 北海道 北海道産 国産