＜水産メーカー（有限会社 嘉楽）が地元鹿部町の漁師と全国の家計を応援＞ ＜ご満足いただいている5つの理由＞ その1：ボリューム満点 新鮮なお魚を最大2.8〜4.5kgのボリュームでお届け。スーパーなどでは高価でなかなか手が出ないお魚も、心ゆくまでご堪能いただけます。
その2：北海道の旬のお魚 国内有数の漁場・噴火湾に面した北海道鹿部町で水揚げされた、その時々の旬のお魚をお届けいたします。何が届くか楽しみにお待ちください。その3：下処理済みで簡単調理 処理が大変な中型魚・大型魚は、内臓とウロコを除去し、丁寧に洗浄しております。
小魚もパック詰め・小分けでお届けいたしますのでご安心ください。その4：独自の冷凍技術で鮮度抜群 機器設計から独自に開発した『3Dエアブラスト凍結』によって、ドリップがほぼ出ず、生と遜色ないと言われるほどの品質を保ちます。
その5：漁師を応援 昨今、漁獲量の減少や、後継者不足など、さまざまな問題に直面している漁師たち。全国のみなさんに、品質の良い魚とをお届けできること、「おいしいっ！！」と喜んでいただけることが明日も頑張って漁に出よう！と大きな励みになります。
地球温暖化による水温上昇の影響により、例年獲れていた魚介が獲れない、養殖が上手くいかない等 生産者はじめ漁業関係者、漁師たちは、経営の存続が危ぶまれる状況となりつつあります。改めまして、 みなさんのご支援をどうぞよろしくお願いいたします。
※ご注意下さい※
- 水揚げの状況により、魚の尾数や大きさにバラつきがあります。
大きな魚の場合はカットして入れることもあります。
- 季節や気候により、魚種が変化しますので魚種の指定は出来ません。
- 時期により魚の脂乗りが変わります。
冬は脂乗りが良い魚が多く、夏はさっぱりとした魚が多くなります。
- 魚によってはウロコを除去する必要のないものや、鮮度が良すぎるためウロコが除去しきれない場合があります。
解凍するとウロコが剥がれやすくなりますので、残ったウロコを取り除いてください。
- 「いわし」「はたはた」「本カマス」「豆いか」など小さい魚介類や、「ニシン」など魚卵や白子があるものは、下処理されていない場合もあります。
- 冷凍した魚はヒレが鋭く、袋が破れる場合がありますが、冷凍状態が保たれていれば品質には問題ありません品質には問題ありません。
※配送について※
生産業者 さかなだマート（有限会社嘉楽） 北海道茅部郡鹿部町字本別529−651
その場合、再配送を承ることは出来かねます。あらかじめ、ご了承下さいませ。
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