湧水の里 すごい豆腐 2丁セット | 豆腐 お豆腐 豆腐セット とうふ 冷蔵 ギフト 北海道 お取り寄せ 900…

商品説明 名称湧水の里 すごい豆腐 2丁セット【有限会社 湧水の里】 内容量400g×2丁 原料原産地北海道産 加工地北海道真狩村 消費期限冷蔵で製造日から5日 アレルギー表示含んでいる品目：大豆 配送方法冷蔵 配送期日ご入金確認後、2週間以内に発送 提供事業者有限会社 湧水の里 豆腐 お豆腐 豆腐セット とうふ 冷蔵 ギフト 北海道 お取り寄せ 北海道 人気 贈答数々の受賞歴を誇る！「名水百選」の湧水と職人の技で作るこだわりが詰まった豆腐 ＼名前の由来は「お客様の驚きの声」／ 開発中の試作品を店頭で召し上がったお客様が、誰もが驚きを隠せずに「これはすごい！」と絶賛したことから 『すごい豆腐』と名付けられました。 名誉ある豆腐品評会での受賞実績 2017年 全国豆腐品評会「農研機構賞」受賞 2018年 北海道豆腐品評会「最優秀賞」受賞 2019年 「豆腐マイスター賞」受賞 過去には全国メディアでの紹介もされ、全国的にその名が知られるようになり 湧水の里の豆腐を求めて、お店に足を運ぶリピーターも続出。 専門家やメディア、そして何より「お客様」が認めた確かな実力のお豆腐です。 ＼他の豆腐と何が違う？／ 「湧水の里」ならではの3つの独自価値 『すごい豆腐』が唯一無二の味わいを生み出せるのは、他社には真似できない独自の製法と素材へのこだわりにあります。 ■おからを出さない「全粒粉大豆製法」 通常はお豆腐を作る過程で「おから」が取り除かれますが、実はそこにも多くの栄養や旨味が残っています。 『すごい豆腐』は、乾燥大豆を極限まで細かくすりつぶして全粒粉にし、 おからを一切出さずに100％豆乳に仕上げています。 大豆の旨味と栄養を丸ごと閉じ込めつつ、職人の高度な粉砕技術によって、ざらつきのない滑らかな口当たりを実現。 ■旨味を逃がさない「豆乳かえし」 一般的な豆腐は品質保持のために水に浮かべますが、 『すごい豆腐』は、濃厚な名水豆乳に豆腐を直接浸す「豆乳かえし」を採用。 パックの中でもお互いの旨味が馴染み合い、本来のコクを逃がさずお届けします。 ■羊蹄山の冷涼な伏流水を使用 仕込み水には、年間を通じて常に冷涼な6℃に保たれた羊蹄山の天然湧水を使用しています。 この冷水で仕上げに急速冷却することで、大豆の瑞々しい風味を瞬時に定着させています。 注意事項 ※長期保管が難しい返礼品ですので、必ずお受け取りください。 長期不在によりお受け取りできなかった場合の再送はいたしかねます。 ※配送期間内にご不在日がある方は必ず備考欄へご記載ください。 その他の返礼品はこちら！ 湧水の里「すごい」人気のセット 6種入 湧水の里 豆乳スイーツセット 4種 湧水の里 王道セット 2丁（すごい豆腐＆名水絹豆腐） 湧水の里 こだわりセット 2丁（すごい豆腐＆ふんわり木綿） 湧水の里 贅沢逸品セット（すごい豆腐＆うきふ） 関連情報 ・【有限会社 湧水の里】返礼品一覧はこちら 商品説明 名称湧水の里 すごい豆腐 2丁セット【有限会社 湧水の里】 内容量400g×2丁 原料原産地北海道産 加工地北海道真狩村 消費期限冷蔵で製造日から5日 アレルギー表示含んでいる品目：大豆 配送方法冷蔵 配送期日ご入金確認後、2週間以内に発送 提供事業者有限会社 湧水の里 豆腐 お豆腐 豆腐セット とうふ 冷蔵 ギフト 北海道 お取り寄せ 北海道 人気 贈答 地場産品基準該当理由 真狩村内で製造（大豆の精選、洗浄、磨砕、加熱、搾り、梱包等、加工）をしているため