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地場産品に該当する理由 区域内で生産(栽培、繁殖、肥育、養殖、水揚げ等)を行っているため (告示第6条第1号に該当) 通常のにんにくよりも小粒で生産量が良くない為、段々と生産者が減り続けている北海道在来種のピンクにんにく。
代々と地場に残るこの特色あるにんにくを後世に残したいという思いから、高齢の生産者よりこの種を引き継ぎ私たちが生産し続けています。香りも高く、味も濃いことから、赤坂の有名イタリアンのお店でもお使いいただいています。関わっている人 北海道でも豪雪地帯の浦臼町では、冬には約8メートルの降雪量があり、どっしりと積もります。
その雪の下、土の下でゆっくりと力を蓄えたにんにくは春には元気に芽吹き、夏の澄んだ空気の中ですくすくと育ちます。収穫時にはきれいなピンク色に色づいたにんにくが収穫を迎えます。環境 浦臼町は樺戸連山と石狩川に挟まれた肥沃な大地を有する反面、豪雪地帯でもあり、多い年では8メートル近く雪が降ることもあります。
そのため、山から豊富な雪解け水と雄大な川の恵みを受けお米の栽培が盛んで良食味米の産地としても評価されています。時期 静川農園は明治の北海道開拓時代から110年以上の歴史があり、現在5代目が静川尚大になります。北海道でも豪雪地帯の浦臼町、真摯に自然と向き合いながら、豊富な雪解け水を使い、この地で代々とその栽培技術を培ってきました。
お礼の品に対する想い 生産者である私たちの顔、思いが見えるお米、野菜を目指しています。多くの皆さんに喜んでいただけるお米作りを今後ともしてまいります。ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 寄附者の方から「おいしかった!」とのメッセージが何よりの励みになります。
ふるさと納税のおかげで農業を皆で盛り上げる機会をいただいたと思っております。ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品