■ストレスフリーで健康な放牧豚 生後90日頃から約100日間、北海道厚真町の広い大地で『放牧飼育』された豚です。広大な土地で「好きな時に遊んで、好きな時に食べて、好きな時に寝る」ことができるため、ストレスなく健康に育ちます。
えさは遺伝子組換え原料が分別された穀物を与え、抗生物質は一切使用していません。
■濃い赤身と、甘みのある脂 のびのびとした環境で育った放牧豚は、濃い赤身で、適度な弾力の肉質・甘みのある脂をあわせ持つのが特徴。
噛み締めるほどに豚肉本来の旨みと豊かな味わいが楽しめます。
- ポークウインナー 自然な結着力で作るため肉の鮮度にとことんこだわりました。
とてもジューシーでぷりぷりとした食感が魅力。
- ハーブソーセージ 肉のうまみを引き立てる数種のハーブを加え、ノンスモークで香よく仕上げました。
- 粗びきウインナー パリッとした粗びき食感。ブラックペッパーを効かせてスパイシーに。
- 行者にんにくウインナー 放牧豚と相性ぴったりな北海道特産の行者にんにくを使用。
- パセリケーゼ しっとりとした食感で、ノンスモークタイプのソーセージ。
- 骨付きソーセージ ゴロゴロ食感の粗びき生地を使用。パーティーなどにピッタリの品。
- ショルダーベーコン ウデ肉を使用した、赤身と脂身のバランスがいいベーコン。
- ボロニア厚切りソーセージ ハムステーキに適した太径の厚切りソーセージ。
- チョリソー 赤唐辛子を使用した、大人向けのピリ辛ウインナー。
- ロース厚切り(2枚) 高級部位ロースを厚み10mm前後にカット。トンカツやトンテキに。
- ローススライス(1.5mm厚) 脂身と赤身のバランスが絶妙。豚しゃぶやなべ物に。
- モモスライス(1.5mm厚) 適度な歯ごたえと赤身の旨みが楽しめるモモ肉。豚しゃぶなどに。
- バラスライス(2.5mm厚) さらっとして甘みのある脂と赤身の旨みが特徴。生姜焼きや豚丼で。
〜セットの楽しみ方〜 1.ウインナーやソーセージは 焼いたりボイルして、パリッとした食感とジューシーな肉汁をお楽しみください。ポトフの具材にも最適です。2.スライス肉は ロースやモモはしゃぶしゃぶに、バラは生姜焼きや豚丼に。
それぞれの部位に合った調理法で旨みを味わえます。3.ベーコンや厚切り肉は 厚切りロースはトンテキに。ベーコンはパスタやスープなど、様々な料理でお楽しみいただけます。
■ファーマーズファクトリー 「放牧飼育で、豚本来の美味しさを」 豚の飼育から加工まで責任を持って行っています。健康で美味しい豚肉を皆様にお届けするため、日々の努力を惜しみません。\北海道厚真町産 放牧豚特集// \\放牧豚 おすすめ返礼品// BBQ4種セット! ショルダーベーコン ソーセージ・ハム7種セット 毎日の食卓に、ポーク&粗挽きウインナーセット ベーコンスライス ハム&ベーコン贅沢セット 名称放牧豚 ハム・ソーセージ&スライス肉 13種セット 内容量・ポークウインナー100g×2
- ハーブソーセージ100g×1
- 粗びきウインナー100g×1
- 行者にんにくウインナー100g×1
- パセリケーゼ200g×1
- 骨付きソーセージ3本入(90g)×1
- ショルダーベーコン180g×1
- ボロニア厚切りソーセージ130g×1
- チョリソー100g×1
- ロース厚切り2枚入(200g)×1
- ローススライス150g×1
- モモスライス200g×1
- バラスライス200g×1 消費期限発送日より60日
※60日間保証(賞味期限を60日以上確保している商品をお送りしています) アレルギー表示含んでいる品目:豚肉 配送方法冷凍 配送期日ご入金確認後、1ヵ月以内に発送
※日付・曜日指定不可
提供事業者ファーマーズファクトリー株式会社 地場産品基準該当理由 区域内で生産された豚を主原料とし、町内の工場にて製造、加工、梱包までの全工程を行っているため
【検索キーワード】 放牧豚 ウインナー ウィンナー ソーセージ セット 詰め合わせ ポークウインナー あらびきウインナー ハム ベーコン スライス肉 ロース バラ モモ 焼肉 しゃぶしゃぶ 無添加 北海道 厚真町 ファーマーズファクトリー