商品の説明
■くん煙醤油&豚丼のたれセット きくや旅館特製の醤油・豚丼のたれが 2本ずつ入った調味料のセットです。ご家庭で簡単に老舗旅館の本格的な味を楽しむことが出来ます。
◆くん煙醤油 長年培ってきた薫製の技術をもとに醤油をスモークしました。スモークしたしょうゆは十勝でも珍しく、香ばしさがプラスされ、 醤油独特の香りと、まろやかな風味を味わえます。お刺身、冷奴、フライ、焼き魚、 オリーブオイルと合わせてドレッシングとして サラダにかけるなど様々な料理にお使いいただけます。
特に魚介のフライとの相性は抜群です。おすすめは卵かけご飯!かけるだけで、 いつもの卵かけご飯が薫り立ち、絶品に。新しい調味料として「くん煙醤油」、是非お試しください。
◆豚丼のたれ 十勝といえば豚丼!きくや旅館自慢の豚丼をご自宅で再現できます。どんな豚肉料理に混ぜて焼くだけで、 かんたんに豚丼になってしまうタレです。醤油、みりんに「七面鳥のスープ」を加え、じっくり煮詰めました。豚丼以外にも、「焼き鳥」「きじ焼き」等色々お試しください。
士幌町の道の駅では、地元の人にも大人気の逸品です。<きくや旅館とは> 私ども「きくや旅館」は北海道十勝の士幌町に存し、 1950年頃米国軍人が残していった七面鳥を先代が引き取り、 お客様にお出しして好評をいただいて以来、 半世紀も続く名物料理となりました。
(現在はアメリカ産七面鳥) 「七面鳥スモーク」は1975年頃より始め、 昔ながらの製法にて1本1本手にかけて作りました。現在は七面鳥の他に、牛(士幌産)、豚(十勝産)、鳥(十勝産)を 地場産品のスモークを三十数年の経験の中で作っております。
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また、士幌周辺で採れた山菜・士幌産にんにく等の 加工品もご好評いただいております。
【豚丼のたれ】醤油、みりん、七面鳥スープ、 砂糖(原材料の一部に大豆、小麦を含む) その他
※常温でお届けします。
開封後は冷蔵庫で保管お願い致します。
※天候等の事情によりお届けが遅くなる場合があります。