2.蟹ポーションを袋から出し、1分間「温塩水」に浸けます。3.ふきんで蟹の水分をふき取ります。ふきんをよくすすぎ、固く絞って蟹を包みます。4.冷蔵庫で約10分間解凍します。
◆ご自宅でカニを食べよう! 新鮮なかにを、目利きの職人たちがカットして、そのまま急速冷凍。可食部位だけをご用意しております
◆初めての方でも安心!特製食べ方ガイド付き! カニの解凍方法やお召し上がり方を紹介した、 カニ食べ方ガイドを同封いたします。
◆こだわり急速冷凍 冷凍された蟹の表面には、“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。酸化や冷凍焼けから蟹の身を守るために、意図的に付けられたものです。グレース加工が真空包装の役目をすることで、カニ本来の旨みを封じ込め、 鮮度と食感を守っています。
◆鮮度が命の“鱒いくら醤油漬け” 水揚げされた直後の鱒(マス)から、質の良いイクラのみを選りすぐりました。自家製醤油ダレに漬け込んだいくらは、鮮度の良さを実感していただけます。〜北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」〜 加藤水産は、北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。
北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。
※生冷凍商品は、品質保持のため酸化防止剤を使用
※本数の指定は承れません。
鱒いくら醤油漬け:100g×4 計400g
- 原則、1カ月以内に発送いたします。
- クレジットカードをご利用の場合は、必ず寄附者の名義と一致するか ご確認ください。
北海道弟子屈町の返礼品は、こんなシーンにおススメです。