2.蟹ポーションを袋から出し、1分間「温塩水」に浸けます。3.ふきんで蟹の水分をふき取ります。ふきんをよくすすぎ、固く絞って蟹を包みます。4.冷蔵庫で約10分間解凍します。
◆ご自宅でカニを食べよう! 新鮮なかにを、目利きの職人たちがカットして、そのまま急速冷凍。可食部位だけをご用意しておりますので、蟹初心者の方にもピッタリです。
◆初めての方でも安心!特製食べ方ガイド付き! カニの解凍方法やお召し上がり方を紹介した、 カニ食べ方ガイドを同封いたします。
初心者様の方でも、安心してお召し上がりいただけます。
◆こだわり急速冷凍 冷凍された蟹の表面には、“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。酸化や冷凍焼けから蟹の身を守るために、意図的に付けられたものです。グレース加工が真空包装の役目をすることで、カニ本来の旨みを封じ込め、 鮮度と食感を守っています。
◆北海道産の肉厚で新鮮な“ホタテ” 寒い海水で身が引き締まった、品質の良い北海道産の生帆立は 新鮮なうちに急速冷凍しているため、プリプリとしており、 ほたて本来の上品な甘みと旨みが味わえます。
〜北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」〜 加藤水産は、北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。
※生食可
※生冷凍商品は、品質保持のため酸化防止剤を使用
※本数の指定は承れません。
※南蛮の有無はお選びいただくことができません。
◇南蛮とは、蟹足の爪から下の部分です。可食部分は同じですが、南蛮カット済みが お届けになる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
※冷凍便でお届けします。
到着後に冷凍庫で保管お願い致します。
- 原則、1カ月以内に発送いたします。
- 冷凍便の為、伊豆諸島(うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島)および小笠原村(小笠原諸島)へのお届けはできません。
- クレジットカードをご利用の場合は、必ず寄附者の名義と一致するか ご確認ください。
北海道弟子屈町の返礼品は、こんなシーンにおススメです。