大手百貨店も扱う品質「塩数の子 (塩水漬け) 500g」おせち 贈答 ギフト つまみ 人気 海鮮 グルメ 食べ物…

数の子は昔から「音を食べるもの」と言われており、その弾けるような食感が命です。 この食感を存分に味わっていただけるよう、素材・加工にこだわり、 数ある産地の中でも、アメリカ・カナダの太平洋産のニシンに厳選し、 パリッポリッ！と軽やかな食感をお楽しみいただける、鮮魚のプロ御用達の「本ちゃん」と呼ばれる一級品を使用しております。 塩を焼くことで辛味が非常にまろやかになり、苦みが少なく旨味が引き立つことから、 海水から採った国産の塩を原料に400℃以上の熱で焼成した「赤穂の焼塩」を使用し、 積み重ねた塩蔵技術で、徐々に塩水濃度を強くしてゆき、色・食感を仕上げました。 品質を保持し、いつでも新鮮な味をお楽しみいただけるよう、真空包装を施しており、 一本一本丁寧に箱詰めし、化粧箱でのお届けとなるため、贈答品にもピッタリ！ お祝い事やお酒のお供など、様々なシーンでこだわりの数の子をお楽しみください。 【数の子の塩抜き方法】 塩数の子を海水程度に薄い塩水に約6時間浸し、その間に3回程水を取り替え、 若干塩分が残ったと思われる程度にしてください。 ※よび塩と言い少量の塩を入れることによって数の子の塩分が早く抜けます。 ※塩水数の子は必ず「塩抜き」してからお召し上がりください。 名称 塩水漬け塩数の子 原材料名 鯟卵（アメリカ産またはカナダ産）、食塩 内容量 500g 賞味期限 製造日から冷蔵で1年間 保存方法 冷蔵保存（10℃以下） 配送方法 冷蔵 製造者 東和食品株式会社北海道白糠郡白糠町西庶路東3条北3丁目2番地1 販売元 東和食品株式会社北海道白糠郡白糠町西庶路東3条北3丁目2番地1 地場産品類型3当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。 類型該当理由製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を町内事業者が行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち60％以上を占めているため。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。