商品の説明
◆◆美味しいコーヒーと、至福の時間をお過ごしください◆◆ 私たちが扱うコーヒーは、世界の市場でも5%未満しかないスペシャリティコーヒー。
この豆にたどり着くまでには、農園の環境づくりから収穫、精製、選別まで、1杯の味を決めるたくさんの工程があります。私たちは、そのプロセスを途中で“あいまい”にしないために、農家さんと直接つながるダイレクトトレードを選びました。
どこで育ち、誰が手をかけ、どんな思いで作られた豆なのか。すべてにトレーサビリティがあるからこそ、そのストーリーを守ったまま、まっすぐお客様に届けられます。雑味がなくてクリア、香りは果実のように華やか。ただ美味しいだけじゃなく、“背景まで味わえる”のがこの一杯の魅力。
コーヒーをただ飲むだけじゃなくて、豆選びから手仕事、カップの注がれるまでの物語そのものを楽しむことが、まさにカフェカルチャーなのです。その旅を感じられるコーヒー、ぜひ体験してください。[エチオピア モカ アラカ ナチュラル] エチオピア南部・イルガチェフェ地区の中でも、特に高品質で知られるアラカエリアです。
ここで育ったモカは、まるでフルーツのように華やかな香りが特徴です。ナチュラル精製ならではのベリー系の甘酸っぱさや赤ワインを思わせる奥行きのあるコクがしっかり感じられ、一口飲んだ瞬間に「これは特別な豆だ…」と分かります。口当たりはやわらかく、冷めてくるといちごジャムのような甘みがふわっと残るのも魅力です。
果実感たっぷりのフレーバーが好きな方には、まさにぴったりの一杯です。“香りのコーヒー”と言われるエチオピアの中でも、アラカのナチュラルはとくに個性が際立っています。ゆっくり味わいたい時や、ちょっと贅沢したい時におすすめのコーヒーです。
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