予めご了承願います。地元で愛され続けている老舗お菓子屋さん 創業大正4年以来長年にわたって地元で愛され続けているお菓子屋「菓子工房 吉野屋」 吉野屋のお菓子は「素材やぬくもりを感じる和洋菓子」をコンセプトに作られています。
地産地消を心がけ、使用する素材にこだわっておりますので、添加物などの余計なものは使用しておりません。植物酵素の力を取り入れ、素材をより良い状態で加工できるように環境にも工夫を凝らしている、身体にも環境にも優しいお菓子屋さんです。
素材へのこだわり 岩手県で生産されている素材を積極的に使用し、地産地消を心掛けております。どのお菓子も身体に優しく、小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけます。素材の良さが引き立つように工夫して作っておりますので、じっくりと味わってお召し上がりください。
新鮮で濃厚な牛乳 岩手県下閉伊郡の自然豊かな田野畑で、乳牛にストレスを与えることなく最も自然な環境で育てられている「田野畑山地酪農牛乳」を使用しております。甘みと濃厚さが口いっぱいに広がり、それでいて後味はスッキリとした新鮮な牛乳です。
甘みとコクのある卵 菊地農場さんの新鮮たまごを使用しております。たまご特有の生臭さがなく、コクと甘みのある卵です。ミネラルを多く含んだ「きび砂糖」を使用 鹿児島県種子島産のさとうきびを原料に作られた「きび砂糖」を使用。豊富に含まれたミネラルと、さとうきびの風味が残ったお砂糖は、お菓子にコクと風味を与えてくれます。
不要な添加物は控える 保存料や着色料などの添加物は極力控え、身体に優しいお菓子作りに努めております。自然の甘みを生かしたお菓子を作ることで、平泉の自然をイメージさせております。小さなお子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます。
【フィナンシェ】きび砂糖(鹿児島県製造)、卵白(岩手県製造)、バター(北海道製造)、米粉(岩手県製造)、アーモンド粉、(一部に卵・乳を含む)
【パウンドケーキ】小豆(岩手県製造)、米粉(岩手県製造)、バター(北海道製造)、卵(岩手県製造)、クリームチーズ、きび糖、大納言、もち粉、アーモンド、塩、/膨張剤(アルミフリー)、(一部に小麦、卵、乳、アーモンドを含む) 吉野屋
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