基本情報
- 名称
- 【ふるさと納税】ブリの漬け丼の具(しょうゆ100g×3・ごま100g×3)セット
- 内容量
- ・ブリのしょうゆたれ漬け100g×3パック ・ブリのごまだれ漬け100g×3パック
- 原材料
- ●ブリのしょうゆたれ漬け(100g)/ブリ(三陸産)、みりん、醤油、砂糖、還元水飴、魚醤、醸造酢、かつお節調味エキス、昆布だし、生姜、酵母エキス、食塩、(一部に小麦・大豆を含む)
- 消費期限
- 賞味期限180日間 配送 ご入金確認後順次発送いたします。 発送方法 冷凍
- 事業者
- 石山水産株式会社 大槌工場 岩手県大槌町安渡1丁目67 検索キーワード:岩手県大槌町 いわて iwate hurusatonouzei furusatonouzei 楽天
商品の説明
石山水産大槌工場の「漬け丼の具」は、旬の魚を当社オリジナルのたれに漬けてパックし、冷眠(リキッドフリーザー)を使い急速冷凍を行い、新鮮な状態で食卓までお届けしています。解凍してごはんに盛り付けるだけで、おいしい三陸の漬け丼になります。
ぜひご賞味下さい。
●ブリのごまたれ漬け(100g)/ブリ(三陸産)、醤油、ごま、清酒、みりん、還元水飴、砂糖、醸造酢、かつお節調味エキス、昆布だし、酵母エキス、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 限度額 rakuten
【ふるさと納税】 ブリの漬け丼の具(しょうゆ100g×3・ごま100g×3)セット 石山水産について リキッドフリーザーで鮮度をそのまま凍結。
石山水産さんは明治元年に鮮魚店として創業された、150年の歴史がある水産加工会社です。“地域のお魚屋さん”から地域のブランド魚を世界へお届けする企業として、三陸の美しい海が育んだ新鮮な海の幸を、「安心・安全」とともに皆様にお届けしています。
石山水産さんでは、海産物の鮮度を良い状態でお届けするために、パックした食品を-30℃のアルコールで冷凍する急速冷凍装置「リキッドフリーザー」を使用しています。大槌工場の浅田工場長は「冷凍において重要なポイントは“熱を奪うチカラ”。
商品説明の続きを開く
通常冷凍の約20倍という圧倒的なスピードで凍結することで、凍結前の魚の細胞内水分をほぼ原形のまま凍結できます。」と語り、古くからの鮮魚を扱ってきた企業だからこその「鮮度」「味」「見栄え」に自信を伺わせます。ご自宅でも、是非、石山水産さんの驚きの鮮度を実感してください。