基本情報
- 名称
- 【ふるさと納税】 岩手大槌サーモン 銀鮭 切り身 詰合せ 3~100パック (甘塩 西京漬 粕漬)
- 内容量
- 3パック:甘塩×1、西京漬×1、粕漬×1 5パック:甘塩×1、西京漬×2、粕漬×2 8パック:甘塩×2、西京漬×3、粕漬×3 10パック:甘塩×4、西京漬×3、粕漬×3 20パック:甘塩×8、西京漬×6、粕漬×6 30パック:甘塩×10、西京漬×10、粕漬×10 50パック:甘塩×18、西京漬×16、粕漬×16 100パック:甘塩×34、西京漬×33、粕漬×33
- 原材料
- ●銀鮭(塩)/銀鮭(岩手県大槌産)(養殖)、塩
- 消費期限
- 製造日より1年 配送 ご入金確認後順次発送いたします。 発送方法 冷凍
- 事業者
- 小豆嶋漁業株式会社 岩手県大槌町安渡3-12-12
商品の説明
大槌町で養殖された銀鮭切身の詰め合わせです。味は西京漬、粕漬、塩の3種類をお届けいたします。2020年に大槌で養殖されたサーモンの出荷が開始されました。北リアスの澄んだ海で養殖される大槌サーモンは程よい脂ののりで引き締まった身が特徴です。
水揚げの時に、一尾一尾を活〆めされ、すぐに氷詰めされるので、最高の鮮度で流通されています。その大槌サーモン銀鮭を、切身にし味付けした詰合せです。甘塩・・・サーモンの素の味が楽しめる塩のみの味付け。西京漬・・・西京味噌とサケは最強のコンビ、サーモンを優雅でふくよかな味わいに仕上げます。
粕漬・・・サーモンの旨みを酒粕が一層引き立て、ごはんも、お酒も進みます。どれも高級料亭の焼き魚に負けない、満足いただける味です。熨斗対応承ります、ご贈答にぴったりです。是非!
●銀鮭(西京漬)/銀鮭(岩手県大槌産)(養殖)、米みそ、ブドウ糖果糖液糖、水あめ、酒精、調味料(アミノ酸)、ウコン色素(一部に大豆・小麦を含む)
●銀鮭(粕漬)/銀鮭(岩手県大槌産)(養殖)、酒粕、ブドウ糖果糖液糖、食塩、米発酵調味料、酒精、調味料(アミノ酸)(一部に大豆・小麦を含む)
【ふるさと納税】岩手大槌サーモン 銀鮭 切り身 詰合せ 3~100パック (甘塩 西京漬 粕漬) 小豆嶋漁業について 三陸産のお魚を、手軽に美味しく食べていただきたい!「お魚嫌いをゼロに!」を合言葉に、小豆嶋漁業では、新しい価値を持った製品づくりに取り組んでいます。
商品説明の続きを開く
昔から大槌の浜のお母さんたちは、“手早く”、そして“おいしい”調理法を工夫してきたそうです。そうした伝統の浜の知恵を土台にして、商品開発担当の小豆嶋映子さんは、「日本の食卓にもっと魚料理が並ぶよう、新しい水産加工品作りに挑戦している。」と言います。
忙しい現代の暮らしにマッチした、手軽で簡単なお魚料理を普及させるため、さまざまな商品開発に取り組んでいます。「お魚嫌いをお魚好きに、お魚好きはもっとお魚好きに」。手軽に食べられる三陸産の美味しい海産物で、メニューの幅がぐーんと広がります!