いぶりガッコと乾燥ゼンマイのセット [生きがい食材納入組合]

独特の香りと歯ざわりが特徴の「いぶりガッコ」と、手もみし天日乾燥した「ゼンマイ」をセットにしてお届けいたします。桜の木を使用して燻し・漬け込んだ「いぶりガッコ」は、着色料や化学添加物は使用せず、燻すことで独特の香りと歯ざわりが強くなり、長期保存も可能です。真空パックに小分けし、スライスした状態でお届けいたします。 「乾燥ゼンマイ」は乾燥状態をもどすと量は約10倍になります。「もどし方例」を同封いたします。煮物やビビンバ等におすすめです。 ■生産者の声 [いぶりガッコ] 本場のいぶりガッコをご賞味ください。自信をもってお勧めします。 [乾燥ゼンマイ] 天然「ゼンマイ」を手作業で丁寧に揉み・天日乾燥しました。長期保存も可能です。自然の味覚をご満喫ください。 返礼品詳細 名称 いぶりガッコと乾燥ゼンマイのセット 内容量 いぶりガッコ(スライス約130g×3パック) 天然乾燥ゼンマイ(約80g) 産地名 秋田県横手市 賞味期限 いぶりガッコ (加工後から180日) 天然乾燥ゼンマイ (加工後から1年) 原材料 いぶりガッコ(大根、麹、砂糖、食塩) 乾燥ゼンマイ(天然ゼンマイ) 保存方法 冷蔵 注意事項 (いぶりガッコ) 届きましたら冷蔵庫にて保管をして下さい。 (乾燥ゼンマイ) 添加物等は全く使用していませんので、開封後に長期保存する場合は冷蔵庫等に入れてください。 ※画像はイメージです。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 提供元 生きがい食材納入組合 配送温度帯 冷蔵 配送不可地域 沖縄県,離島 地場産品に該当する理由 ●10月以降：いぶりがっこ：横手市内において本返礼品の原材料の調達から製造・加工等に係る全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。 乾燥ゼンマイ：横手市内で採取したぜんまいを100％原材料に用いて製造することにより、相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第2号・第3号に該当）●9月末まで：いぶりがっこ：横手市内の工場にて野菜のいぶし・下漬・味付け・熟成・梱包まで全ての加工を行うことにより、相応の付加価値が生じており、その付加価値は本返礼品の価値の過半を占めているため。 乾燥ぜんまい：本返礼品の原材料（ぜんまい）の主要な部分は横手市内で生産されているため、相応の付加価値が生じているものであるため。 （告示第5条第2号・第3号に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら