秋田・横手の「山内いぶりがっこ」（GI登録産品）LL 2本セット 秋田名物 本場いぶりがっこ 燻製たくあん 伝統…

保存料や着色料・香料を使用しないこだわりの山内いぶりがっこです。 独特の燻しの香りと共にパリパリとした食感で、和食のみならず洋食、チーズと合わせるとワインやウイスキーのおつまみとしてもお楽しみいただけます。 太い大根を使用しているので、ジューシーでパリパリとした食感が際立っています。お好みの大きさに切ってお楽しみください。 保存料を使用していないため、要冷蔵製品となっております。 ■生産者の声 豊かな自然と奥羽山脈からの清らかな水と澄んだ空気に包まれた横手市山内地区。この恵まれた環境にある、JGAP認証農場(だいこん：050000027)で栽培された大根は大きく育ちます。そして燻された後、米・米糠・米麹・白ざら糖・塩だけで漬込み熟成させます。 保存料・着色料・香料を使用しないこだわりの製法で昔ながらの味を守り続けております。 GI(地理的表示保護制度)登録された本物のいぶりがっこの味をご堪能ください。 返礼品詳細 名称 山内いぶりがっこ LL 内容量 400g以上×2本 賞味期限 加工から1年 製造地 秋田県横手市 原材料 大根、漬け原材料(白ざら糖、米、米麹、米糠、食塩) 保存方法 冷蔵 ※保存料を使用しておりませんので要冷蔵で保存をお願いしております。開封後は冷蔵庫に入れて2週間以内にお召し上がりください。 提供元 山楽里 配送温度帯 冷蔵 配送不可地域 沖縄県,離島 注意事項 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 地場産品に該当する理由 ●10月以降：横手市内の自社工場において、野菜のいぶし・下漬・味付け・熟成・梱包まで全ての加工を行っており、その付加価値が本返礼品の価値の97％を占めているため。（告示第5条第3号に該当）●9月末まで：横手市内の工場にて野菜のいぶし・下漬・味付け・熟成・梱包まで全ての加工を行うことにより、相応の付加価値が生じており、その付加価値は本返礼品の価値の過半を占めているため。（告示第5条第3号に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら