基本情報
- 名称
- バスクチーズケーキ
- 内容量
- お申込みの際にお選びください。 400g/700g ※箱サイズ:15cm×15cm×8cm/21cm×21cm×8cm
- 原材料
- クリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵、小麦粉 栄養成分表示100gあたり 熱量:413kcal、たんぱく質:5.6g、脂質:26.0g、炭水化物:32.2g、食塩相当量:0.2g(推定値)
- 賞味期限
- 冷凍保存で1ヶ月
- 保存方法
- ※冷凍庫で保管、解凍後は冷蔵庫で保管。 ※解凍後は速やかにお召し上がりください。 加工地・
- 製造地
- 秋田県由利本荘市
- 提供元
- カフェ・カトルセゾン
- アレルギー
- 卵、乳成分、小麦
- 配送温度帯
- 冷凍
- 配送不可地域
- 離島
- 地場産品に該当する理由
- ●10月以降:区域内にて原材料の調達、ケーキ製造の全工程を行うことにより相応の付加価値が生じているため(告示第5条第3号に該当)●9月末まで:市内において返礼品等の製造(加工)工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
商品の説明
クリームチーズ、生クリームを使用したシンプルでコクのあるチーズケーキです。
【実食しました】男女4名の正直レビューをご紹介いたします! テクスチャはどっしりずっしり。クリーミーというよりはドシッとした感じ。甘さはあっさりめで、焼き目の香ばしさをよく感じました。そこまで味が濃くなくて食べやすかったです。
---------- 甘さとチーズ感のバランスがちょうどよく、香ばしさが良いアクセントになっていました。手作りの優しい味でした。重くなく、いくらでも食べられそうです。---------- 中心部と外側とで違う食感が楽しめました。
焦げの苦味が濃厚さを引き立てていて美味しかったです。この苦みをアクセントと捉えるか、雑味と感じるかは人によって違うかな? ---------- ブラックコーヒーと相性バツグンの味わいでした。中年男性の私としては、濃厚でクリーミーながら甘さは控えめで、大人がじっくりと味わえる上品なチーズケーキだと感じました。
【カフェ・カトルセゾン】 愛知県から移住し、事業承継をして、由利本荘市で小さなカフェを営んでいます。旬のフルーツをふんだんに使った手作りのタルトと、自家製フォンドヴォーを使ったデミグラスソースのオムライスがおすすめのメニューです。
タルトは1台1台麺棒で伸ばし、少量生産で焼き上げているため、ぎゅっと旨みが凝縮された深い味わいに仕上がっています。秋田県は自然が豊かで、そのためフルーツの味わいも濃くなります。是非お召し上がりください。
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あらかじめご了承ください。(告示第5条第3号に該当)