千一珈琲 コーヒー豆：エチオピアナチュラルモカ 91g [K-710]

【商品仕様】 内容コーヒー豆：エチオピアナチュラルモカ　91g ※豆のままお届けします。挽きをご希望の場合はお申込み時に備考欄へお書き添えください。 賞味期限焙煎日から1年 ※高温多湿を避け冷暗所で保管してください。 ※開封後は期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 発送方法常温発送 申込期限通年 発送時期ご入金確認後2～3週間程度で発送 提供事業者千一珈琲 ◆返品・交換について ◆返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。 ◆外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。 ◆到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。 アレルギー特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません ※画像はすべてイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。東京出身の店主が妻の出身地である鶴岡に引っ越してきて2017年に開いたお店です。 夫婦で切り盛りしているため、子供も時々店に顔を出して愛想を振りまいています。世界のコーヒーを鶴岡を初めとする庄内の方々に身近に感じて楽しんでいただきたいと日々焙煎に精を出しています。店頭では庄内の名産品を使ったコーヒーに合うお菓子も扱っています。 千一珈琲がある建物はもともとは明治時代に建てられた町屋造りの呉服屋でした。 正面は商店街に面していて今も洋品店があり、 千一珈琲は裏通りに面したお風呂場とキッチンを改造して店舗としました。 昔ながらの土蔵は自然の温度調整が可能で、 生豆の保管に適しています。 自家焙煎のスペシャルティコーヒー専門店 「千一珈琲」は山形県鶴岡市にある自家焙煎のスペシャルティコーヒー専門店です。ブラジルを初めとした世界のコーヒー豆を丁寧に店内で焙煎しご提供しております。店主は3度にわたってブラジルの農園に足を運び、現地で生産状況、管理体制、精選処理場などを視察しながら納得のいく豆を購入しています。仕入れた生豆は店内の蔵で保管、割れや虫食いなどの欠点豆を取り除くハンドピックを入念に行ってから、焙煎しています。 店主は東京にいた時に有名コーヒー店で焙煎やコーヒーの基礎を学びました。鶴岡に引っ越した後は大阪の焙煎所まで夜行バスで通って腕を磨き、初めてお客様にコーヒー豆を提供したのは2017年の商店街で開催されるイベントに出店した時でした。当初は5種類のコーヒー豆から始まり、店舗を構えてからは10種類程度に品ぞろえを増やしていき、現在では20種類近くの豆を世界中から仕入れています。