≪このお品は〈玄米〉になります。ご注意ください≫ 『令和8年産新米』を収穫でき次第(9月下旬以降)順次お届けします。「つや姫」は山形県が総力を挙げ十年余にわたる品種育成に挑戦し、十万分の一という稀有な幸運の下で選り抜き、開発された品種です。
日本人が期待する美味しさのすべてを備えたお米です。『美しいつやのある白さ』『ふっくらとした粒』『姫の名にふさわしい、美と品位を備え』、とびぬけて美味しいお米という新しい価値を創り上げました。
【特別栽培米とは】 一般的に行われている栽培方法よりも化学肥料・農薬を半分以上減らして作る栽培方法です。
【必ずご確認ください】
【パートナー生産者と共に生産しています】 株式会社あおきライスファーム山形は、長年にわたる栽培技術、品質管理の共有化を経て、2022年よりお米専門農家の方々とパートナーシップを結び、毎年生産指導を行いながら、生産・販売を行っています。
今までより更に高みを目指すべく、お米づくりに邁進してまいります。あおきライスファームのお米は全国の品評会で数々の賞を受賞しており、老舗割烹、料理家の方々にご愛用いただいています。
【受賞歴】 ○鶴岡ごはん日本一
【最優秀賞】
【最優秀金賞】
【金賞】
【金賞】
【金賞】 ○米1グランプリ らんこし
【優秀賞】 つや姫
※白米のお取り扱いはございません。
玄米のみになります。
パッケージが変更になる場合がございます。
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【株式会社あおきライスファーム山形】 四方を奥羽山脈、吾妻山地、飯豊山脈の山々に囲まれている山形県置賜盆地。むかしから恵まれた盆地気候により農作物が豊富な大地です。株式会社あおきライスファーム山形は、置賜お米研究会のメンバー5名と共に、清らかな水、寒暖の差を生かした農法で、最高品質のお米を目指し生産しています。
■お米は「生鮮食品」です 精米後、時間が経つにつれ酸化が進み、長期間保存すると劣化していきます。春〜夏は【精米後1か月】、秋〜冬は【精米後2か月】を目安に食べきるのがおすすめです。お米は温度が高いと酸化が進み、湿度が高いとカビが発生しやすくなります。
直射日光の当たらない、涼しくて風通しのよい場所で保管してください。