商品の説明
福島ホルモンを味わい尽くすセット! 福島のブランド豚「麓山高原豚(はやまこうげんとん)」の新鮮な白もつと、国産豚白もつを使用し、濃厚な豚の旨味が溢れ出る希少部位の『菊脂:キクアブラ』を入れ、他には真似のできないこだわりのホルモンです。
フルーツ王国”福島”で収穫されたりんご、もも、なしをふんだんに使い、福島県産のえごま、福島県産の大豆を原料に醸造した醤油・味噌を使って作った、化学調味料を使わないお肉屋さんの想いを込めて作った「福島のたれ」をベースに醤油仕立と味噌仕立の福島初のうまい!ご当地ホルモンです。
お酒やビールのお供はもちろん、お料理の一品にも!調理の際は充分加熱してお召し上がりください。《麓山高原豚》 福島県内指定農家により限定生産される”麓山高原豚?”は、とうもろこしを主原料に、マイロ、小麦、大麦、キャッサバ、飼料米の穀類と、荏胡麻(えごま)、木酢酸等をバランスよく配合した動物性の原料を一切使用しない純植物性の飼料を与えて飼育されています。
臭みが少なくアクが出にくい、脂があっさりした柔らかい福島県最高峰のブランド豚です。
★お肉の解凍について★ 本品は冷凍になっております。冷凍のお肉をおいしく召し上がって頂くためには、≪低い温度でじっくり解凍≫することです。
★お肉を焼く前に★ 冷蔵庫(解凍後も含む)から出してすぐに加熱すると、火の通りがまばらになりお肉が固くなってしまいます。
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お肉は焼く15分くらい前から冷蔵庫から出し、室温に戻してから加熱したほうが柔らかく焼けます。
※返礼品を発送する際に、自治体からの案内が同封される事がございます。