商品の説明
商品名
【ふるさと納税】請戸漁港の卸免許を持つ店主特製!かすべの煮付け【海の雅かわせ】【海の雅 かわせ】 説明文 コリコリ軟骨と上品な身の旨味「かすべ(エイ)の煮つけ」二本松駅前に店舗を構える創作居酒屋「海の雅 かわせ」から、知る人ぞ知る贅沢な逸品をお届けします。
■ 「かすべ」とは?東北や北海道で愛される「エイ」の仲間のことです。身はクセがなく上品で淡白な味わい、そして何より「コリコリとした軟骨まで丸ごと食べられる」のが最大の魅力!コラーゲンも豊富で、一度食べたらクセになる美味しさです。
■ 職人のこだわりと“請戸もの”の絆福島県浪江町の請戸(うけど)漁港で水揚げされる“請戸もの”は、その品質の高さから市場で高値取引されてきました。
当店の母体である「マルカワ水産」は、2007年の創業以来“請戸もの”にこだわり続ける、相馬双葉漁業協同組合の公認仲買人です。この極上の海の幸を地元・福島で気軽に味わっていただくため、二本松駅前に創作居酒屋「海の雅 かわせ」(ふくしま常磐もの取扱認定店)をオープンいたしました。
店主自ら競り落とした新鮮な「かすべ(エイ)」を、お店の味そのままにご自宅で手軽に召し上がれるよう、ふっくらとコク深い煮付けに仕上げました。テレビでも紹介された自慢の味を、ぜひご賞味ください! 実際のパッケージ・デザイン等は予告なく変更となる場合がございます。
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※ お届け日時のご指定は承っておりません。
※ 返礼品の特性上、到着後はすぐに内容をご確認いただき、保存方法に従って保管してください。
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それ以降のご対応は致しかねます。