【数量限定】雨下-uka- 雫落とし製法 100％Drop Made 600ml【日本酒 お酒 酒 水戸市 茨城…

雨下 -uka- それは、ひと粒ひと粒の雫の結晶。 「雑味が一切ない、最高峰の日本酒を造りたい」という想いからはじまったプロジェクト。 水戸の水と、独自の酵母と、江戸期代から続く酒蔵の情熱と、気の遠くなるような手作業が生み出した奇跡のお酒。 【雫落とし製法】 自然の重力で落ちてくる雫を、丁寧に、丁寧に集めていく。 通常、機械で搾る日本酒が多いなか、雨下は「雑味の一切ない最高峰の味わい」を叶えるため、この「雫落とし製法」を採用しています。 2ヶ月間、人の手をかけ、小さなタンクで仕込んだ醪は、雫落としで半分以下の量に。 2023年は、わずか1000本しか造ることができません。 【楽しみ方】 洋梨と林檎のアロマ。繊細でシルキーな飲み口。 この雨下【uka】の味わいをフレッシュなままお届けし、酒蔵で拾い集めた雫をその場で飲むような、 唯一無二の体験をしていただきたいから。 私たちは、落ちてきた雫を即座に瓶詰めし、特別に建築した氷点下冷蔵庫で保管、低温度帯で輸送いたします。 雨下【uka】は、冷やで召し上がっていただくことを想定しています。 お手元に到着後、なるべく早めに木箱より取り出し、冷蔵庫の奥に保管してください。 常温での持ち運びはできるだけお避けください。 香りを最大限感じていただけるよう、ワイングラスでお飲みいただくことをお勧めします。 開封後、温度の上昇により、段階的に味や香りが変わります。 その変化も味わいながら、最上のひとときをお楽しみください。 名称 雨下-uka- 内容量 600ml（アルコール度数：16％） 原産地 茨城県水戸市 保存方法 冷蔵 配送事項 ご入金確認後、30日程度で発送いたします。 注意事項 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。 提供元 明利酒類株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【数量限定】雨下-uka- 雫落とし製法 100％Drop Made 600ml 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に20日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後20日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。