《 常陸牛 》 4ヶ月連続定期便！厳選部位を毎月1品お届け (茨城県共通返礼品) 希少部位 国産黒毛和牛 黒毛和…

肉のスペシャリスト藤井商店の信条は、「おいしい肉を提供する」こと 精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「常陸牛 イチボステーキ・ミスジステーキ・スネ・牛ひき肉」をお届けします。 《イチボステーキ》 もも肉の一部ですが、お尻側のお肉でもも肉の中では一番霜降りが多く柔らかめです。赤身の旨味と霜降りのバランスがとれたお肉をお試し下さい。 《ミスジステーキ》 常陸牛(ひたちぎゅう)ミスジは、肉質は柔らかく、濃厚な味わいと甘い脂が特徴です。 口の中に広がる甘い肉汁は至福なときを運んでくれます。 ▼ミスジという部位を御存知ですか？ ミスジは真ん中に一本すじが入っているのが特徴的で、牛1頭あたり約2キロ程度しか取れない、非常に希少な部位です。 お肉はよく動かす部位ほど硬く、あまり動かさない部位ほど柔らかいといわれています。 肩からウデにかけてはよく動かす部位ですが、ミスジの位置する、肩甲骨の裏はあまり動かさないため、柔らかくとても食べやすいです。 また、すじから葉脈のように美しいサシが入るため「葉っぱのような形」と表現されたり、焼肉店などでは「特上カルビ」などの名称で販売されています。 《スネ》 コラーゲンが豊富な部位で煮込み料理にぴったり。ちょっとおしゃれに牛すね肉の赤ワイン煮込みやトロトロ牛すねシチュー、カレー、などなど調理方法は多数！！ 《牛ひき肉》 使いやすい小分けパックでお届けします。ハンバーグやメンチカツなどにお使いいただくとより一層ジューシーな味わいに。 （茨城県共通返礼品） 【工夫やこだわり】 近年は“畜産農家”の減少が続き、国産食肉供給の不安定要因が増大。食料自給率の低下も課題となっています。 このような食の基本を揺るがす事態に歯止めをかけるためにも、私たちは積極的に“食肉供給”を行うことが必要と実感しています。 そこで自社による商品提供ばかりでなく、“優秀な生産者”との連携を強化し、 信頼できる商品を適正価格で消費者にお届けする取組みを推進しています。 【お礼の品に対する想い】 より多くの消費者の皆様に喜んでいただくにはどうすれば良いのか…」をつねに考えています。 【補足事項】 《イチボステーキ》 完全に解凍されてからの調理をおススメしております。 半解凍で調理なされますと焼すぎによりお肉が固くなり本来の美味しさが味わえませんので、ご注意ください。 《ミスジステーキ》 ※こちらの商品は【常陸牛】ミスジステーキ3枚～5枚　合計500gでお届けいたします。 ※厳選した部位をお届けしておりますが、霜降り具合につきましては個体差によりばらつきがございます。予めご了承ください。 《スネ 1kg》 完全に解凍されてからの調理をおススメしております。 半解凍で調理なされますと焼すぎによりお肉が固くなり本来の美味しさが味わえませんので、ご注意ください。 《牛ひき肉》 ※部位によっては、脂の量に差が出る場合がございます。 商品詳細 名称 【 常陸牛 】 4ヶ月連続定期便！厳選部位を毎月1品お届け (茨城県共通返礼品) 内容量 ・【常陸牛】イチボステーキ 3枚～5枚（合計500g） ・【常陸牛】ミスジステーキ 3枚～5枚（合計500g） ・【常陸牛】スネ 500g×2パック（合計1kg） ・【常陸牛】牛ひき肉 250g×4パック（合計1kg） 注意事項 ※写真はイメージです。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。 ※配送月の指定や、お届け内容の変更はお受けできかねます。予めご了承ください。 ※クール便について　配送できない地域がございます※ ・沖縄 ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） 賞味期限 製造日から30日 アレルギー 牛肉 保存方法 到着後は冷凍保存をお願いします。 申込期日 通年 配送 冷凍配送 入金確認日の翌月から、毎月連続でお届けします。 定期便1回目：【常陸牛】イチボステーキ 3枚～5枚（合計500g） 定期便2回目：【常陸牛】ミスジステーキ 3枚～5枚（合計500g） 定期便3回目：【常陸牛】スネ 500g×2パック（合計1kg） 定期便4回目：【常陸牛】牛ひき肉 250g×4パック（合計1kg） 事業者 株式会社藤井商店 地場産品類型：8-イ 類型該当理由：茨城県共通返礼品 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。【 常陸牛 】 4ヶ月連続定期便！厳選部位を毎月1品お届け (茨城県共通返礼品) 寄付金の使い道について 目的達成のために市長が必要と認める事業 産業の振興及び魅力ある観光地づくりに関する事業 教育・文化・スポーツ活動の充実に関する事業 市民の健康増進及び医療施設の充実に関する事業 市民によるまちづくり活動の推進に関する事業 福祉の充実・向上に関する事業 自然環境保全及び景観の維持、再生に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 受領書は入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。