【2026年先行予約】【6月～8月旬の鮎をお届け】活〆鮎塩焼き 発送日当日 池上げした活鮎を焼いてお届け | 活…

【2026年先行予約】 【6月～8月旬の鮎をお届け】活〆鮎塩焼き　発送日当日池上げした活鮎を焼いてお届け ◆活〆 鮎塩焼き 8～10尾◆ ぱりっと香ばしい皮の食感をひと口味わった瞬間、 鮎独特のすがすがしい香りがふわっと広がり、 食卓に夏の風を運んでくれる「活〆鮎塩焼き」。 新鮮な鮎を活〆し、 素材本来の旨みを最大限に引き出した状態で赤穂の天塩をまぶし、 じっくりと炭火で焼き上げています。 頂いた炭は、職人が細心の注意を払い、 火を一定に見ながら、強火の遠火で鮎を焼き上げます。 この火加減が鮎の美味しさを決める秘訣。 外はぱりっと、内側はふんわりと柔らか絶妙な食感を出せることができます。 また、炭火で焼かれたことで得られる独特の風味は、 シンプルな塩加減とも絶妙に調和し、 一口ごとに鮎の魅力をじっくり味わうことができます。 活鮎の鮮度をセレクトしながら、 炭火焼きの手法で引き出された旨味が広がるこの鮎は、 シンプルながらも極上の一品。 脂がのった鮎のしっとりとした食感と、 外側のぱりっとした皮のコントラストが心地よく、楽しんでいただけます。 さっぱりとした後味に、炭火で焼かれた香ばしさが絶妙にマッチします。 そして、この鮎は即日発送に池上げした新鮮な活鮎を使用し、 鮮度を逃さずお届けするため、賞味期限は発送日を含め4日間となっております。 特別な贈り物やお祝いの席にもぴったりな「活〆鮎塩焼き」。 季節の贅沢な味わいを、ぜひお試しください。 商品説明 名称 【2026年先行予約】 【6月～8月旬の鮎をお届け】 活〆鮎塩焼き 発送日当日池上げした活鮎を焼いてお届け 内容量 活〆 鮎塩焼き　8～10尾 保存方法 冷蔵 賞味期限 発送日を含めて4日間 アレルギー なし 注意事項 ※画像はイメージです、パッケージは予告なしに変更になる場合がございます。 ※配達日のご指定は承れません。 ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めします。 ※発送日・到着予定日等のご案内はしておりません。 ※長期不在のご予定があれば事務局へご連絡ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承ください。 ※住所変更がある場合は、すみやかにお知らせください。 タイミングによっては一切対応できかねます。 弊社ので対応できない場合は、ご自身でヤマト運輸へご連絡お願いいたします。その際に発生する転送料は寄付者様となります。 ※こちらのお礼品は、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。 提供元 有限会社林屋川魚店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。🌿【2026年先行予約】那珂川町の極上「活〆鮎塩焼き」 ★6月～8月の旬の鮎をお届け！ 🔥 発送日当日に池上げした新鮮な活鮎を使用し、炭火でじっくり焼き上げました。 内容量 8～10尾 賞味期限 発送日含む4日間 🍃 林家川魚店の「活〆鮎塩焼き」は、 新鮮な鮎を活〆し、赤穂の天塩で味付け。炭火で焼き上げることで、外はパリッと、内はふんわりとした絶妙な食感を実現しました。鮎本来の旨味と香ばしさが広がり、夏の風物詩をお楽しみいただけます。 🎁 特別な贈り物やお祝いの席にも最適な一品です。 ぜひ、この機会に「活〆鮎塩焼き」をご賞味ください。