基本情報
- 名称
- 焼き菓子 バウムクーヘン(チョココーティング)
- 内容量
- スモール(直径約10cm×厚み約5cm)
- 原材料
- 鶏卵(群馬県産)、バター(乳)、砂糖、小麦粉、マーガリン、コーンスターチ、チョコレート、ラム酒、生クリーム、食塩/膨らし粉、レモン香料、バニラオイル(一部に乳成分、小麦粉、卵、大豆を含む)
- 加工地
- 群馬県沼田市
- 賞味期限
- 発送日より2週間
- 保存方法
- 高温多湿を避けて冷温所にて保存してください。
- 提供元
- 洋菓子工房 樫の木
- アレルギー
- 卵、乳成分、小麦、大豆 アレルギー補足 ※オレンジ、クルミ、リンゴ、バナナ、アーモンドを使用した設備で製造しています。
- 配送温度帯
- 冷蔵
- 配送不可地域
- 離島
- 地場産品に該当する理由
- 本返礼品は、地場産品基準に基づく「当該工程を経て完成した当該返礼品等の重量や付加価値のうち、半分を一定程度以上上回る割合が当該工程によるものであること」を確認しています。
商品の説明
某有名作家さんに絶賛のコメントをいただいたことから、全国的に口コミで広がった手焼きのバウムクーヘンです。大きいサイズに至っては途中で休ませてから翌日更に太くして、その翌日にチョコをかけ、ようやくカットしてお店に出すという3日の手間暇をかけて製造しています。
オーナー自ら生地を捏ねて焼くので少量しか生産できません。20度以上になるような場所に長時間置いておくと、塗布してあるラム酒が気化し始め、激しい苦みを感じる場合があります。その際は再度よく冷やしてからお召し上がりください。
※提供元事業者からの返礼品情報を元に、編纂・制作の上掲載しております。
※提供元事業者の規格変更などに伴い、予告なく掲載情報が変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。詳細は、沼田市ホームページをご覧ください。(告示第5条第3号に該当)