【漁協直送！】 房州黒潮育ち『天然 活 伊勢エビ』1kg以上（4～6尾） 《期間限定》《数量限定》《配送日指定必…

容量天然 伊勢海老 1kg以上（約4～6尾） ※時期により大きさが異なります。消費期限生食の場合：到着後2日（出荷日含め3日） 長期保存の場合：加熱処理後、冷凍で1カ月アレルギーえび事業者活き活き小湊ウオポート （東安房漁業協同組合直営）申込期日令和8年11月22日（日）まで申込可能 ※数量限定のため、限定数に達し次第受付終了いたします。 ※水揚げ状況により、受付・配送可能期間は変動いたします。発送期日下記の期間内にて配送日をご指定下さい【配送日指定：必須】 【最終発送】令和8年11月30日（月）配送冷蔵／日時指定必須／別送可注意事項※事業者休業により【金曜日】の指定はお受けできません。 ※配送期間外をご指定頂いた場合は、変更をお願いしております。 ※水揚げ状況により、配送期間は変動いたします。 ※賞味期限が短いため、鴨川市からの発送が2日間かかる次の地域への配送はお受けしておりません。 　配送不可地域：離島・北海道・中国・四国・九州・沖縄房州・鴨川の荒海で育った天然イセエビを、漁協直営「活き活き小湊ウオポート」から活きたまま直送いたします！ 黒潮の影響を強く受ける鴨川の海は、栄養豊富で潮の流れが速く、甲殻類にとって理想的な環境です。 この海で育つイセエビは、身の締まりと力強い甘みが特徴として知られています。 鴨川市を含む千葉県南部は全国でも有数の伊勢海老産地で、千葉県は近年、全国トップクラスの水揚げ量を誇ります。 漁は伝統の刺し網漁。夜間に伊勢海老の通り道へ網を仕掛け、早朝に漁師が引き上げます。 網にかかったイセエビは一匹ずつ丁寧に外し、魚槽（ぎょそう）で活かしたまま保管。 生きた状態で水揚げできるため、鮮度の高さは格別です。 水揚げ後は、漁協直営「活き活き小湊ウオポート」の大型いけすで徹底管理。 熟練の目利きが選び抜いた鮮度の良いイセエビだけを、活きたままお届けいたします。 お刺身はもちろん、鬼殻焼き、マヨネーズ焼き、お味噌汁...どんな料理でも鮮度の違いが歴然です。 天然ものならではの力強い旨みを、ぜひご自宅で心ゆくまでお楽しみください。 ※賞味期限が短いため、鴨川市からの発送が2日間かかる次の地域への配送はお受けしておりません。 　配送不可地域：離島・北海道・中国・四国・九州・沖縄 ※活きた状態で発送いたしますが、まれに死着してしまう場合がございます。品質には問題ございませんのでそのままお召し上がりください。房州の荒海が育てた 極上の「天然イセエビ」黒潮の流れが入り込む房州の海は水質が良く、エサも豊富です。 この環境で育った天然イセエビは、潮にもまれて身がしっかり締まり、旨みと甘みが濃くなるのが特徴です。 漁が解禁される8月になると、鴨川の船着き場には“えんじ色の刺し網”がずらりと並びます。 漁師たちは、網にかかったイセエビを一匹ずつ丁寧に外し、活きたまま港へ運び込みます。 鮮度を守るため早朝に行われる「エビアミ」とも呼ばれる作業は、蝉の声や磯の香りとともに、鴨川の夏の風物詩でもあります。漁協直営だからできる“本物の鮮度”水揚げ後は、迫力の生け簀を備えた「活き活き小湊ウオポート」で徹底管理。 プロの目利きが選び抜いたイセエビだけを、そのまま活きた状態で発送いたします。 漁協直営ならではの安心感と品質をお届けします。伊勢海老のさばき方《1》胴と尾の間に包丁を入れ、水洗いをし、砂や汚れを取り除きます。 《2》頭部と胴体を別々に手でねじ切るか、切り離します。 《3》切り離した胴体の腹部表面に縦に包丁を入れ、身を取り出し、背ワタも一緒に取り除きます。 《4》取り出した身は、氷水に手早くつけて身を締め、布巾などで水気をよく拭き取ります。 　　　殻を器がわりに身を盛り付け、頭部へ差し込めば「伊勢海老活き造り」の完成！わさび醤油でどうぞ。 ※頭部を縦2つに割り、みそ汁に入れると香りのよい出汁になります。はずした殻はおいしい出汁の素！伊勢海老の殻は、鰹節や煮干しと同様に煮出すことで、とても風味豊かな良い出汁をとることができます。 醤油やみりん砂糖を加えて、天つゆやうどん・そうめんのつゆなどにご利用ください！【注意事項～必ずお読みください】《お申込みについて》 ・配送調整のため「日中にご連絡が取れるお電話番号のご記載」をお願いいたします。 ・【配送不可地域】【配送不可日】をご確認のうえお申込みください。 　当該地域・配送日にてお申込みされた場合、返礼品の変更をお願いする場合がございます。 ・ふるさと納税は寄附行為となりますため、キャンセルはお受けできません。 《内容量について》 ・天然もののため、水揚げ状況によりサイズ・数量が変動いたします。 ・掲載写真はイメージです。実際の大きさ・内容量とは異なりますので、記載の内容量をご確認ください。 ・足折れ、角折れ（欠損）の海老が含まれる場合がございます。 《配送について》 ・6〜7月は禁漁期間のため発送をお休みしております。 ・確実にお受け取りいただけるよう、配送日時のご指定をお願いいたします。 ・事業者休業日のため、金曜日の配送は行っておりません。 ・賞味期限が短いため、鴨川市からの発送に2日以上かかる地域への配送は承れません。 【配送不可地域】北海道／中国／四国／九州／沖縄／離島 ・天候・災害等により、配送日のご変更をお願いする場合がございます。 ・受取人様のご都合（長期不在・受取拒否など）によりお受け取りいただけなかった場合、返品・再発送はできません。 《品質について》 ・活きた状態で発送いたしますが、生きたままの到着を保証するものではありません。 ・死着の場合でも品質には問題ございませんので、そのままお召し上がりいただけます。 ・冷蔵輸送のため、配送中に冷えて動かない場合がございます。その際は、加熱してお召し上がりください。 ・到着後はお早めにお召し上がりください。保存される場合も、加熱処理をお願いいたします。活き活き小湊ウオポート日蓮聖人ご誕生の地、大本山小湊誕生寺の門前町に位置する小湊漁港。 その一角に「屋根に乗った大きな鯛」が目印の漁業組合直売所『活き活き小湊ウオポート』があります。店内には鮮魚・伊勢海老・アワビ・サザエなど房州の海の幸がずらり。 もちろんその場でお買い求めいただけます！お土産コーナーにはわかめ・ひじき等の加工食品、鴨川市ゆかりのお菓子やオリジナルグッズ等、盛り沢山の充実した品揃え。 房総の魅力がぎゅっと詰まった人気スポットです。活き活き小湊ウオポート（東安房漁業協同組合 小湊出張所）【所在地】千葉県鴨川市小湊182-3 【営業時間】8:30～16:00 【定休日】毎週木曜日 【TEL】04-7095-2891 関連商品はこちら【ふるさと納税】【漁協直送！】《数量...【ふるさと納税】【漁協直送！】《数量...