定番人気の『プレーンバウム』は、やさしい甘さと心地よい口どけが楽しめる一品。シンプルだからこそ素材の良さが際立ち、季節ごとのおいしさを食べ比べる楽しさが広がります。春だけの特別な味わいを楽しめる、季節限定の食べくらべセット。
箱を開けた瞬間にふわっと広がる甘い香りと、いちごの爽やかな酸味が、“今だけの春”を感じさせてくれるひと品です。季節限定バウムと、もちふわプレーンバウムを、ていねいに焼き上げてお届けします。それぞれの味わいを食べ比べながら、季節ごとのおいしさをお楽しみください。
【お礼の品の発送について】 いちごバウムは期間限定での生産となるため、2月16日~5月16日の期間内でのお届けとなります。
また、4月30日までにご入金が確認できない場合は、翌年2月以降の発送となりますので、あらかじめご了承ください。春の『いちごバウム』(2月~5月)しっとりとした生地に、千葉県産いちごのやさしい甘みがふわっと重なるバウムクーヘンです。
もちふわの食感が心地よく、いちごの風味がすっと広がる軽い口あたりで、つい手が伸びる仕上がりです。パッケージは春らしいいちごモチーフで、手に取るだけで気分が明るくなるデザインです。約250g)×1個もちふわ定番『プレーンバウム』『プレーンバウム』は、やさしい甘さとふんわりした口どけが魅力の定番バウム。
シンプルだからこそ素材の風味がしっかりと感じられ、季節限定バウムと合わせると、それぞれの味わいが引き立ちます。約250g)食べた人を笑顔にするカモガワバウムカモガワバウムの工房で焼き上げられるバウムは、しっとり&ふんわり食感。
素材のおいしさが際立つ、やさしい甘さが魅力です。何層にも重なる美しい年輪は、職人さんの努力の証。その日の天候や湿度に合わせて焼き加減を細かく調整し、高温のオーブンの前で炎とにらめっこ。最高のおいしさを届けるために一本一本丹念に焼き上げています。
厳選素材×丁寧な手仕事君津市 菜の花エッグの『菜の花たまご』 菜の花たまごは、君津市のブランドたまご。指定原料を使った安全性の高い飼料で育った、健康な鶏のたまごです。こんもり盛り上がった濃い黄身と、しっかりした旨みが特徴。
緑豊かな上総の大地で育った、良質なたまごを使用しています。旭市 石橋水産の『まき火の塩』 千葉県九十九里の海水を100%使用し、伝統の「ひら釜製法」でつくられた手づくり海塩。海からの恵みをそのままに、まき火とひら釜でじっくり炊き上げられています。
ほんのり甘みがあり、素材のうまみを引き出してくれます。焼き立ての香りに誘われて、カモガワバウムでひと休み。カモガワバウムは、工房ならではの“焼き立てバウム”が味わえる人気カフェ。海や里の自然に囲まれた穏やかな空気の中で、騒がしい日常から少し離れたスローな時間を楽しめます。
地元の素材を大切に生かし、職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げるバウムクーヘンは、しっとり&ふんわり食感が魅力。毎日工房で焼き上げたものを店内で提供しているため、焼き立てならではの香りとやさしい甘さがふわっと広がります。バウム工房&Cafe 『カモガワバウム』
【所在地】鴨川市広場777(潮騒市場内)