商品の説明
隔離ベッド栽培のトマトとミニトマトをお届けします。限られた土の中で肥料と水量をコントロール。与える水をしぼる(少なく)ことで、しっかりとした甘味と爽やかな酸味のトマトが育ちます。何個でも食べられちゃう後ひく味わいです!
◆「林農園」からのメッセージ 高糖度トマト「宝玉丸(ほうぎょくまる)」を育てている林泰弘です。富津市で農業に取り組んでいるプロで発足された農業生産法人「百姓王」のメンバーです。私たちがつくる農作物は県内外で高く評価されており、トマトもそのひとつです。
地面から離した隔離ベッドの中に土を入れて、100%有機の特別配合肥料を使い、与える水分量を繊細に管理しています。この「隔離ベッド栽培」により、糖度の高いトマトができます。また、蒸気の熱で土壌消毒をすることで連作障害を防ぐことも可能です。
こうしてできた、宝玉のように美しく、味の濃いトマトを「宝玉丸」と名付けました。まずは、1個そのままで味わってみてください。口に入れた瞬間、弾力のある皮から、甘みのある果汁がジュワーっと口いっぱいに広がります。後ひく味わいなのできっと何個でも食べられちゃいますよ! サラダやマリネ、トマトソースなど、さまざまな料理にもご活用ください。
いつもの料理がワンランク上の美味しさで楽しめます。
◆高糖度トマト「宝玉丸」の収穫風景をご紹介します 温度管理されたハウス内の隔離ベッドで栽培しています。栽培床が地面から離れているのが分かりますか? この栽培方法を採用することで品質が安定。与える水を最低限に抑えると、糖度が高くなります。
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朝、熟したトマトだけを摘み取り、キズなどがないかチェック。その日のうちに発送します!