鋸南町内で生産された米や柑橘類、町内で加工された珈琲豆等を原材料に用い、鋸南町内の醸造所「鋸南麦酒」で醸造したクラフトビールと鋸南町内の「のこぎり山燻製工房」で町の頼朝桜のチップでスモークしたソーセージのセットです。クラフトビールとソーセージの相性は抜群です! 『きょなんゴールデンエール』 鋸南町産の美味しいコシヒカリをたっぷりと使い、鋸南の里山の実りを表現したビール。
苦味を抑えて、スッキリ。柚子を入れて後味も良くしています。Alc.4.5% / 色:透き通った黄金色 / 迷ったらコレ! 『アメリカンペールエール』 柑橘系の香りが特徴のアメリカホップと鋸南町産レモンによる、温暖な鋸南町を表現したビール。
スッキリとした味わいで、かつ、コク・ 香り・苦味がしっかりとあります。Alc.5% / 色:透き通った薄い(="ペール")茶色 / ビールを飲みなれている方はコレ! 『ホワイトエールナルシス』 鋸南町の冬の名物ナルシス=水仙を表現したビール(ただし水仙の成分は含んでいません。) 小麦と鋸南町の甘夏を使用したやさしい味わいに、苦みの代わりにコリアンダーと鋸南町の山椒で後味を引き締めます。
Alc.3.5% / 色:濁り白 / 苦みが苦手な方にもおすすめ! 『トーキョーベイポーター』 東京湾沿いの鋸南町で歴史上重要な、海運に携わる方の粋な水筒をイメージしたビール。麦の焙煎の香ばしさに、チョコのようなコクとほのかな甘みがあります。
さらに、鋸南町「藁珈琲洞」の自家焙煎コーヒーを使い、コーヒーの香ばしさを加えました。Alc.5% / 色:黒に近い濃い茶色 / デザートとの相性も抜群! 『サンセットイングリッシュビター』 東京湾越しに望む夕焼けを、鋸南町の海岸で眺めながら乾杯するための夕焼け色のビール。
ホップの上品な苦さと、麦の甘みと香ばしさがあり、鋸南町産の生姜を加えて、しっかりとした味わい。Alc.4.5% / 色:赤い夕焼け色 / ゆっくりしたい時はコレ! 本返礼品の主要な部分は、鋸南町にて生産、製造または加工したものが占めております。