返礼品詳報 ／ 新潟県
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新潟県 ふるさと納税 有限会社 西沢珍味販売
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| 期間 | 寄付額 |
|---|---|
| 2026/9/26 〜 現在(10/5 01:23 取得) | 21,000円 |
01 ／ 量と小分け
総量だけでなく、一袋の量と袋数も確認。家族の人数や、いつもの献立に合うかを考えてみてください。
02 ／ 表示の条件
小分け、味付け、包装、保存方法は品ごとに異なります。単価だけでは分からない条件を商品説明で確かめましょう。
03 ／ 受け取り
先行予約や定期便では、届く時期が決まっている場合があります。発送予定と自宅の置き場所を確認してから選びましょう。
楽天ふるさと納税の掲載内容を、項目ごとに整えて表示しています。本文は掲載元の説明です。
新潟に生まれ育った創業者『西沢幹郎』は、大の日本酒好きでした。その大好きな日本酒で上越の名物となる珍味を開発したいと考え、「能鷹」で有名な上越の老舗酒蔵の田中酒造様に相談したところ、 「ぜひ名物珍味をうちの能鷹で作ってください」 と言っていただき、開発に取り組みました。
そして試行錯誤を重ね、乾物の海産物を柔らかく戻し、さらに防腐効果もあるアルコールを含んでいる日本酒のタレで、魚の臭みを消すことに成功し、やわらかく半生食感ながら常温保存できる珍味の開発に成功しました。その後、日本ワインの父・川上善兵衛が作った岩の原葡萄園様のご依頼で、岩の原葡萄園製造の白ワインを使ったワイン漬け珍味を開発しました。
上越の上質なお酒を使用した特製のタレに、海産物乾燥珍味をじっくり漬け込んだしっとりやわらかなオリジナル珍味を「越後上酒漬け珍味」と名付けました。清酒漬けの貝柱、えいひれ、あなご、蛍いかと、ワイン漬けのソフト鱈、鮭、鮫、焼えいひれの8品セットです。
贈り物にも適したギフトボックスでお届けします。熨斗・ギフト包装をご希望の方は下記事業者までご連絡ください。
【製造場所】新潟県上越市新保古新田535番地／有限会社 西沢珍味販売 清酒漬け帆立貝柱：帆立貝柱（国内産）、砂糖、清酒、食塩、醤油風調味料、米発酵調味料、醤油／ソルビトール、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、酸味料、メタリン酸Na（一部に小麦・大豆を含む） 清酒仕込み炙りあなご：あなご（ベトナム産または中国産）、清酒、砂糖、食塩、醤油／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、メタリン酸Na（一部に小麦・大豆を含む） 清酒仕立て蛍いか：蛍いか（日本海産）、清酒、魚醤、醤油/トレハロース、メタリン酸Na、（一部に小麦・大豆を含む） ワイン漬けソフト鱈：助宗鱈（国産）、ワイン、砂糖、食塩、醤油／酒精、ソルビトール、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア・カンゾウ）、メタリン酸Na、（一部に小麦・大豆含む） 鮫のワインづけ：鮫（国内産）、ワイン、醤油、醸造調味料、還元水飴、鰹節エキス、唐辛子、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、pH調整剤、メタリン酸Na、アルコール（一部に小麦・大豆を含む） ワイン仕立て極味鮭：鮭（北海道産）、麦芽糖、ワイン、食塩、醤油、／調味料（アミノ酸）、トレハロース、メタリン酸Na（一部に小麦・大豆含む） ワイン仕立て焼えいひれ：えい(ベトナム)、砂糖、ワイン、唐辛子、食塩、水飴、発酵調味料、醤油／ソルビトール、トレハロール、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、メタリン酸Na、甘味料(ステビア)(一部に小麦・大豆含む) 原産国／製造国：日本 総個数：8 総重量：323g 産地（都道府県）：新潟 食品の梱包方法：化粧箱入り・贈答用 アレルギー物質：小麦、いか、さけ、大豆 製造者／
※GW・夏季休業・年末年始はこの限りではありません。
※8/11～17は出荷をお休みします。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
清酒漬け帆立貝柱：帆立貝柱（国内産）、砂糖、清酒、食塩、醤油風調味料、米発酵調味料、醤油／ソルビトール、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、酸味料、メタリン酸Na（一部に小麦・大豆を含む） 清酒仕込み炙りあなご：あなご（ベトナム産または中国産）、清酒、砂糖、食塩、醤油／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、メタリン酸Na（一部に小麦・大豆を含む） 清酒仕立て蛍いか：蛍いか（日本海産）、清酒、魚醤、醤油/トレハロース、メタリン酸Na、（一部に小麦・大豆を含む） ワイン漬けソフト鱈：助宗鱈（国産）、ワイン、砂糖、食塩、醤油／酒精、ソルビトール、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア・カンゾウ）、メタリン酸Na、（一部に小麦・大豆含む） 鮫のワインづけ：鮫（国内産）、ワイン、醤油、醸造調味料、還元水飴、鰹節エキス、唐辛子、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、pH調整剤、メタリン酸Na、アルコール、（一部に小麦・大豆を含む） ワイン仕立て極味鮭：鮭（北海道産）、麦芽糖、ワイン、食塩、醤油、／調味料（アミノ酸）、トレハロース、メタリン酸Na（一部に小麦・大豆含む） ワイン仕立て焼えいひれ：えい(ベトナム)、砂糖、ワイン、唐辛子、食塩、水飴、発酵調味料、醤油／ソルビトール、トレハロール、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、メタリン酸Na、甘味料(ステビア)(一部に小麦・大豆含む) 原料原産地 清酒味付えいひれ：えいひれ（ベトナム産） 清酒漬け帆立貝柱：帆立貝柱（国内産） 清酒仕込み炙りあなご：あなご（ベトナム産または中国産） 清酒仕立て蛍いか：蛍いか（日本海産） ワイン漬けソフト鱈：助宗鱈（北海道産） 鮫のワインづけ：鮫（国内産） ワイン仕立て極味鮭：鮭（北海道産） ワイン仕立て焼えいひれ：えい(ベトナム)
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）災害からの復旧・復興と災害に強いまちづくり （2）ふるさと新潟との交流や移住の促進 （3）にいがた産品のブランド化推進と全国への発信 （4）ふるさと新潟の中山間地域の保全と活性化 （5）地場産業の振興や雇用の場の確保 （6）少子高齢化に対応した健康で暮らしやすいまちづくり （7）教育環境の充実と文化・スポーツの振興 （8）知事にお任せ
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 新潟に生まれ育った創業者『西沢幹郎』は、大の日本酒好きでした。 その大好きな日本酒で上越の名物となる珍味を開発したいと考え、「能鷹」で有名な上越の老舗酒蔵の田中酒造様に相談したところ、 「ぜひ名物珍味をうちの能鷹で作ってください」 と言っていただき、開発に取り組みました。 そして試行錯誤を重ね、乾物の海産物を柔らかく戻し、さらに防腐効果もあるアルコールを含んでいる日本酒のタレで、魚の臭みを消すことに成功し、やわらかく半生食感ながら常温保存できる珍味の開発に成功しました。 その後、日本ワインの父・川上善兵衛が作った岩の原葡萄園様のご依頼で、岩の原葡萄園製造の白ワインを使ったワイン漬け珍味を開発しました。 上越の上質なお酒を使用した特製のタレに、海産物乾燥珍味をじっくり漬け込んだしっとりやわらかなオリジナル珍味を「越後上酒漬け珍味」と名付けました。 清酒漬けの貝柱、えいひれ、あなご、蛍いかと、ワイン漬けのソフト鱈、鮭、鮫、焼えいひれの8品セットです。 贈り物にも適したギフトボックスでお届けします。 熨斗・ギフト包装をご希望の方は下記事業者までご連絡ください。 【製造場所】新潟県上越市新保古新田535番地／有限会社 西沢珍味販売 【事業者名】有限会社 西沢珍味販売 【連絡先】025-524-9818 内容量・サイズ等 【内容量】 清酒味付えいひれ｛56g｝ 清酒漬け帆立貝柱｛45g｝ 清酒仕込み炙りあなご｛50g｝ 清酒仕立て蛍いか｛20g｝ ワイン漬けソフト鱈｛54g｝ 鮫のワインづけ｛26g｝ ワイン仕立て極味鮭｛30g｝ ワイン仕立て焼えいひれ｛42g｝ 各1袋8品セット 【原材料名】 清酒味付えいひれ：えいひれ（ベトナム産）、清酒、砂糖、食塩、醤油／トレハロース、調味料（アミノ酸）、メタリン酸Na、ソルビトール（一部に小麦・大豆を含む） 清酒漬け帆立貝柱：帆立貝柱（国内産）、砂糖、清酒、食塩、醤油風調味料、米発酵調味料、醤油／ソルビトール、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、酸味料、メタリン酸Na（一部に小麦・大豆を含む） 清酒仕込み炙りあなご：あなご（ベトナム産または中国産）、清酒、砂糖、食塩、醤油／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、メタリン酸Na（一部に小麦・大豆を含む） 清酒仕立て蛍いか：蛍いか（日本海産）、清酒、魚醤、醤油/トレハロース、メタリン酸Na、（一部に小麦・大豆を含む） ワイン漬けソフト鱈：助宗鱈（国産）、ワイン、砂糖、食塩、醤油／酒精、ソルビトール、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア・カンゾウ）、メタリン酸Na、（一部に小麦・大豆含む） 鮫のワインづけ：鮫（国内産）、ワイン、醤油、醸造調味料、還元水飴、鰹節エキス、唐辛子、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、pH調整剤、メタリン酸Na、アルコール（一部に小麦・大豆を含む） ワイン仕立て極味鮭：鮭（北海道産）、麦芽糖、ワイン、食塩、醤油、／調味料（アミノ酸）、トレハロース、メタリン酸Na（一部に小麦・大豆含む） ワイン仕立て焼えいひれ：えい(ベトナム)、砂糖、ワイン、唐辛子、食塩、水飴、発酵調味料、醤油／ソルビトール、トレハロール、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、メタリン酸Na、甘味料(ステビア)(一部に小麦・大豆含む) 原産国／製造国：日本 総個数：8 総重量：323g 産地（都道府県）：新潟 食品の梱包方法：化粧箱入り・贈答用 アレルギー物質：小麦、いか、さけ、大豆 製造者／販売者：西沢珍味販売 新潟県上越市新保古新田535番地 賞味期限 清酒味付えいひれ：製造日より150日 清酒漬け帆立貝柱：製造日より120日 清酒仕込み炙りあなご：製造日より150日 清酒仕立て蛍いか：製造日より120日 ワイン漬けソフト鱈：製造日より150日 鮫のワインづけ：製造日より120日 ワイン仕立て極味鮭：製造日より120日 ワイン仕立て焼えいひれ：製造日より150日 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 配送方法 常温 発送期日 通常ご入金確認後、1週間以内に発送 ※GW・夏季休業・年末年始はこの限りではありません。 ※8/11～17は出荷をお休みします。 アレルギー 小麦、いか、さけ、大豆 微量のアルコールを含みます。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 越後上酒漬け珍味8品セット 原材料名 清酒味付えいひれ：えいひれ（ベトナム産）、清酒、砂糖、食塩、醤油／トレハロース、調味料（アミノ酸）,メタリン酸Na、ソルビトール、（一部に小麦・大豆を含む） 清酒漬け帆立貝柱：帆立貝柱（国内産）、砂糖、清酒、食塩、醤油風調味料、米発酵調味料、醤油／ソルビトール、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、酸味料、メタリン酸Na（一部に小麦・大豆を含む） 清酒仕込み炙りあなご：あなご（ベトナム産または中国産）、清酒、砂糖、食塩、醤油／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、メタリン酸Na（一部に小麦・大豆を含む） 清酒仕立て蛍いか：蛍いか（日本海産）、清酒、魚醤、醤油/トレハロース、メタリン酸Na、（一部に小麦・大豆を含む） ワイン漬けソフト鱈：助宗鱈（国産）、ワイン、砂糖、食塩、醤油／酒精、ソルビトール、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア・カンゾウ）、メタリン酸Na、（一部に小麦・大豆含む） 鮫のワインづけ：鮫（国内産）、ワイン、醤油、醸造調味料、還元水飴、鰹節エキス、唐辛子、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、pH調整剤、メタリン酸Na、アルコール、（一部に小麦・大豆を含む） ワイン仕立て極味鮭：鮭（北海道産）、麦芽糖、ワイン、食塩、醤油、／調味料（アミノ酸）、トレハロース、メタリン酸Na（一部に小麦・大豆含む） ワイン仕立て焼えいひれ：えい(ベトナム)、砂糖、ワイン、唐辛子、食塩、水飴、発酵調味料、醤油／ソルビトール、トレハロール、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、メタリン酸Na、甘味料(ステビア)(一部に小麦・大豆含む) 原料原産地 清酒味付えいひれ：えいひれ（ベトナム産） 清酒漬け帆立貝柱：帆立貝柱（国内産） 清酒仕込み炙りあなご：あなご（ベトナム産または中国産） 清酒仕立て蛍いか：蛍いか（日本海産） ワイン漬けソフト鱈：助宗鱈（北海道産） 鮫のワインづけ：鮫（国内産） ワイン仕立て極味鮭：鮭（北海道産） ワイン仕立て焼えいひれ：えい(ベトナム) 賞味期限 清酒味付えいひれ：製造日より150日 清酒漬け帆立貝柱：製造日より120日 清酒仕込み炙りあなご：製造日より150日 清酒仕立て蛍いか：製造日より120日 ワイン漬けソフト鱈：製造日より150日 鮫のワインづけ：製造日より120日 ワイン仕立て極味鮭：製造日より120日 ワイン仕立て焼えいひれ：製造日より150日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 製造者 有限会社西沢珍味販売 新潟県上越市新保古新田535番地 事業者情報 事業者名 有限会社西沢珍味販売（ニシザワチャンネル） 連絡先 025-524-9818 営業時間 平日9:00～17:00 定休日 土日祝日及び夏季・年末年始 新着返礼品はこちら2026/9/9石油ファンヒーター FW-3326KC マット77,000円2026/9/9石油ファンヒーター FW-5626L ムーンホ106,000円2026/9/9石油ファンヒーター FW-5626L ライトシ106,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 魚貝類 > その他魚貝・加工品 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）災害からの復旧・復興と災害に強いまちづくり （2）ふるさと新潟との交流や移住の促進 （3）にいがた産品のブランド化推進と全国への発信 （4）ふるさと新潟の中山間地域の保全と活性化 （5）地場産業の振興や雇用の場の確保 （6）少子高齢化に対応した健康で暮らしやすいまちづくり （7）教育環境の充実と文化・スポーツの振興 （8）知事にお任せ
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