日本酒 スノーブルー雪蒼 大吟醸 1.8L お酒酒 地酒の店かじや お届け：順次発送

名称スノーブルー雪蒼　大吟醸内容量スノーブルー雪蒼 大吟醸 1.8L×1本●おすすめポイント 日本酒ソムリエ「SAKE DIPLOMA」の私「宮崎文徳」が、皆さんに美味しく飲んで頂ける味わいを追求し完成した日本酒です。美味しい日本酒同士を絶妙な割合でブレンドし、さらに美味しい理想的な味わいになりました。 ぜひご賞味ください！ ■返礼品の地場産品基準■[地場産品類型3]上越市内で製造を行っているため。原材料米、米麹、醸造用アルコール賞味期限なし（ただし、冷暗所にて保管をお勧めします）保存方法なるべく冷暗所にて保管をお願いします製造者頚城酒造株式会社事業者地酒の店かじや配送方法常温配送お届け時期順次発送備考※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 【保存方法】なるべく冷暗所にて保管をお願いします ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】日本酒 スノーブルー雪蒼 大吟醸 1.8L お酒酒 地酒の店かじや　お届け：順次発送 ●商品紹介 ○日本酒のソムリエ「SAKE DIPLOMA」が選んだお酒 日本酒と焼酎のソムリエとも言われる日本ソムリエ協会認定SAKE DIPLOMA（さけ でぃぷろま）は、2020年時点で全国で4200人程度の有資格者がいます。そのうちの一人である宮崎文徳が、蔵元・頚城酒造で作られ熟成中の日本酒をブレンドし、商品化したのが「スノーブルー・雪蒼 大吟醸」です。 新潟・上越産の中山間地の田んぼで育った酒米の王様「山田錦」と、新潟で生まれた「越淡麗」という高級酒に使用される酒米を使用した原酒を、SAKE DIPLOMAである宮崎文徳が監修し絶妙な割合でブレンドしました。その大吟醸酒は果物の様な華やかな香りを持ちつつ、適度なうまみを持つ大吟醸酒となりました。 新潟の日本酒が全国を席巻した30～40年前のような日本酒の量を飲む時代の水のようなスッキリとした酒質とは異なり、少しの量を飲んだだけでも満足出来る香りとインパクトのある味わいの日本酒の支持が高まっています。そういった世の中の流れを汲み、新潟の蔵元が培ってきたハイレベルな酒造りから生み出された高品位な日本酒同士を絶妙な割合でブレンドすることで生み出された大吟醸酒です。 ○ブレンド酒について 日本酒と同じ醸造酒であるワインの世界ではワイン同士を混ぜ合わせワインを造る「アッサンブラージュ」という伝統的な技法があります。ワイン造りを行う職人の知識と高度な味わいの感覚が必要とされ、職人が目指す個性溢れるワインが造られています。 日本酒の世界でも同じように2種類以上の日本酒をブレンドすることは伝統的に行われていますが、これまでは主に酒質の安定や均一化を図るため行われてきました。しかし、近年はワインのように新しい味わいを目指したブレンド酒が登場するようになり注目を集めています。 寄附金の用途について 上越市にお任せ 文化財・歴史的建造物の保護 春日山城跡の保存・整備、上杉謙信公関連事業の推進 高田城址公園の桜の保全、公園整備 水族博物館うみがたりの魅力向上 地域の特色を活かしたまちづくり 災害に強いまちづくり 農業の振興及び上越産品の充実 医療・福祉の推進 出産・子育て支援 教育・スポーツ環境の整備 大学等の応援（上越教育大学） 大学等の応援（新潟県立看護大学） 大学等の応援（上越公務員・情報ビジネス専門学校） 大学等の応援（上越看護専門学校） 大学等の応援（上越高等学校） 大学等の応援（関根学園高等学校） 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■　ワンストップ特例について 同封の返信用封筒（折り畳み式）にて、1月10日までに申請書を下記宛先までご返送ください。マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 【上越市　送付先住所】　〒380-0823長野県長野市南千歳二丁目12番1号　長野セントラルビル705　ふるさとサポートセンター「上越市　ふるさと納税」宛