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返礼品詳報 / 新潟県南魚沼市

南魚沼産カベルネ2021―反射シートの光が描く、雪国ワインの極致 750ml×1本【赤ワイン カベルネ ワイン …

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南魚沼産カベルネ2021―反射シートの光が描く、雪国ワインの極致 750ml×1本【赤ワイン カベルネ ワイン わいん Wine 1本 750ml 酒 お酒】

南魚沼産カベルネ2021―反射シートの光が描く、雪国ワインの極致 750ml×1本【赤ワイン カベルネ ワイン わいん Wine 1本 750ml 酒 お酒】

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新潟県南魚沼市

南魚沼市 ふるさと納税 エル・グリーン ファーム

レビューなし

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現在の寄付額
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観測期間
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22,000円9/269/30現在現在 22,000円
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01 / 量と小分け

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総量だけでなく、一袋の量と袋数も確認。家族の人数や、いつもの献立に合うかを考えてみてください。

02 / 表示の条件

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03 / 受け取り

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先行予約や定期便では、届く時期が決まっている場合があります。発送予定と自宅の置き場所を確認してから選びましょう。

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楽天ふるさと納税の掲載内容を、項目ごとに整えて表示しています。本文は掲載元の説明です。

基本情報

内容量
750ml × 1本 ・タイプ:赤ワイン / ライトボディ ・葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン(新潟県南魚沼産100%) ・アルコール度数:12%
配送方法
常温
発送期日
準備でき次第、順次発送致します。
アレルギー
特定原材料等28品目は使用していません
名称
”やま庭のワイン”750ml 1本
原材料名
葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン” 原料原産地 日本
保存方法
冷暗所にて保存してください
製造者
有限会社ムラタ 伊奈ワイン工房 長野県伊那市美篶5796 特徴など アルコール度数12% 辛口赤ワイン
事業者名
エル・グリーン ファーム
連絡先
l.green@estate.ocn.ne.jp
営業時間
8:00~17:30
定休日
土、日、祝日

商品の説明

雪深い新潟県南魚沼市。霊峰八海山の雪解け水が潤す自社畑で、私たちは2008年から赤ワイン用葡萄「カベルネ・ソーヴィニヨン」を一心に栽培してきました。

【雪国が生んだ、端麗なピュア・レッド】 4か月もの間、葡萄の木が深い雪の下で冬眠する南魚沼。この厳しい冬が病虫害を防ぎ、雑味(えぐみ)の少ない、雪国特有の上質で澄んだワインを育みます。5000平方メートルの畑でこの一品種のみを突き詰め、新芽から収穫まで、樹木医でもある生産者が一枝一房に情熱を注いでいます。

【2021年産:反射シートがもたらした進化】 さらなる糖度の向上と着色を目指し、列の間に反射シートを敷き詰める改良を行いました。

2021年産はこの試みが結実した「進化のヴィンテージ」です。北国の柔らかな太陽光をシートで跳ね返し、房の隅々まで光を届けることで、従来の繊細な酸に加え、これまでにない力強い果実味と、宝石のようなルビーの色調を手に入れました。

【徹底した「一粒選り」のこだわり】 ワインの味は、葡萄の質で決まります。収穫時には一房ずつ丁寧に状態を確認し、未熟な粒を手作業で取り除く「摘粒」を徹底。醸造時に何かを足すのではなく、最高に美味しい葡萄をそのまま届けること。

それが私たちのプライドです。

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【味わいと香り】 アルコール度12%。カベルネ・ソーヴィニヨン特有の気品ある香りと、心地よい渋み。そして雪国らしい爽やかな酸が調和した、芯のある仕上がりです。少し高めの温度(16~18度)でお召し上がりいただくと、香りの広がりをより一層感じられます。

毎日試行錯誤しながら、南魚沼の気候(テロワール)に寄り添い栽培した「やま庭のワイン」。進化を遂げた2021年の味を、ぜひご賞味ください。

※本返礼品は「2021年産」をお届けします。

葡萄生産者:エル・グリーン ファーム(新潟県南魚沼市) ワイン醸造者:伊那ワイン工房(長野県伊那市) 葡萄栽培地:新潟県南魚沼市大崎地域

【お問合せ】発送事業者:エル・グリーン ファーム メールアドレス:l.green@estate.ocn.ne.jp

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

申し込み・配送の注意事項

  • 寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
  • ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
  • 寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。
寄付金の使い道

「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)南魚沼市の応援 (2)保健・医療・福祉 (3)教育・スポーツ・文化の振興 (4)産業振興・環境共生 (5)都市基盤・行財政改革 (6)国際大学の応援と交流の推進 (7)北里大学の応援と交流の推進

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観測の記録

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変化の記録

  1. 商品説明の変更
  2. 商品説明の変更
  3. 商品説明の変更
  4. 商品説明の変更
  5. 商品説明の変更
  6. 初めて観測寄付額 22,000円

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