【紅鮭(粕)】紅鮭は粕漬けの定番。酒粕に漬け込むことで味に深みが出ます。朝食にオススメです。
【フグ(粕)】富山湾で漁獲されたゴマフグ。ゴマフグはぬか漬けが有名です。粕漬けはぬか漬けに比べて淡白ですが、ゴマフグの水分を調整し旨味を引き出した逸品です。
【サワラ(西京)】淡白なサワラですが味噌に漬け込むことで旨みが増します。お弁当のおかずにも最適です。
【メダイ(西京)】サワラと並ぶ西京漬けの定番魚です。塩焼でも美味しいメダイを味噌に漬けることで水分が調整され、脂の旨さが引き立てられます。日本酒によく合います。富山県鮭鱒漁業協同組合では、富山湾の海の幸をはじめ、様々な新鮮な海の美味しさを数多くそろえております。
卸売業を営みながら、ますの寿しや昆布締め、西京漬けといった人気商品の製造もおこなっております。この機会に、ぜひ当組合の商品をご賞味いただけますと幸いです。よろしくお願いいたします。
※ゴールデンウィーク・お盆期間の発送はできません。
※冷凍庫で保存し、賞味期限に関わらず、早めにお召し上がりください。
予めご了承ください。
【冷凍】 粕漬け4種(天然ブリ、銀ダラ、紅鮭)各1切(各約100g)、フグ2切入(約100g) 西京漬け4種(天然ブリ、銀ダラ、サワラ、メダイ)各1切(各約100g) アレルギー品目 さけ(鮭)、豚肉、ゼラチン、大豆 紅鮭粕漬け/紅鮭(ロシア産)、酒粕(国内産)、ぶどう糖果糖液糖、食塩、醸造酢/増粘多糖類 ゴマフグ粕漬/ゴマフグ(富山産)、酒粕(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、食塩、醸造酢/増粘多糖類 銀だら西京漬け/本さわら西京漬け/天然ぶり西京漬け/目鯛西京漬: 銀だら西京漬け/銀だら(アメリカ産)、みそ、砂糖、米醗酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、(一部に大豆、ゼラチンを含む) 本さわら西京漬け/さわら(韓国産)、みそ、砂糖、米醗酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、(一部に大豆、ゼラチンを含む) 天然ぶり西京漬け/ぶり(氷見産)、みそ、砂糖、米醗酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、(一部に大豆、ゼラチンを含む) 目鯛西京漬/めだい(ニュージーランド産)、みそ、砂糖、米醗酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、(一部に大豆、ゼラチンを含む)
\選べる数量/【冷凍・小分け】粕漬け 西京漬け 4種ずつ 8種セット 8〜32パック