【1回目】 <白えびの昆布〆> 富山湾の宝石と称されるシロエビ。1尾ずつ手剥き加工をすることでシロエビの形や食感を残し、 おぼろ昆布で挟むことでより一層シロエビの甘みを引き立てます。<ぶり醤油漬け> 漬けタレは自家製の醤油ベースで添加物等は一切使用せず、じっくりとブリを漬け込んでいます。
食べやすい一口サイズにカットしてありますので、温かいご飯にのせて頬張り、そして〆はお茶漬にしても美味しくお召し上がりいただけます。
【2回目】 <ぶりの切り身セット> 氷見産のぶりを使用し、ちょうどいい大きさの切り身にして味を漬け込みました。ご飯のお供はもちろん、おにぎりの具やおつまみにもなります。ぶりの持つ脂質と食感、旨味をお楽しみください。西京漬け、味噌漬け、粕漬け、塩糀漬けをお届けします。
【3回目】 <氷見産天然ぶりしゃぶ> 富山湾の王者と称される「ぶり」の中でも氷見産ぶりは別格です。冷蔵庫内で2、3時間程度、自然解凍で1、2時間程度で解凍後、お召し上がりください。<ホタルイカの沖漬け> 富山湾の神秘と称されるホタルイカは大粒で市場の評価も抜群。
1尾ずつ目取り加工をし、地元氷見の割烹菅隆とのコラボしたタレにひと晩じっくり漬け込みます。解凍後そのままお酒のおつまみに、また炊き込みご飯などにも相性抜群です。氷見の海の恵みが、 日々の食卓にならぶ喜びを。富山県氷見市は、能登半島のつけ根に位置する、富山湾に面した海の恵みいっぱいの町。
天然のいけすとも称される富山湾では、全国に名を馳せる『ひみ寒ぶり』をはじめとし、四季を通じて約百五十種類もの魚が水揚げされます。そんな氷見が誇る美味しい魚を皆様に届けたいという想いで、 越田商店は、昭和四年の創業以来、富山湾氷見港を拠点に水産加工品を製造・販売をしてきました。
受け継がれた伝統に日々改良を重ね、素材・製法にこだわった無添加の美味しい品物を丹精込めて作っております。注意事項/その他※のし対応等はできません。ご了承ください。販売元株式会社越田商店 地場産品類型氷見市内で全加工を実施している
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、 返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】<3回定期便>ご飯のお供定期便 富山県 氷見市 白エビぶり ほたるいか 冷凍 おかず