国産本マグロのみを使用した ネギトロ 2～10パック / 国産 まぐろ 鮪 マグロ 冷凍 真空パック ねぎとろ …

国産の本マグロ（クロマグロ）の赤身・中トロ・大トロを絶妙なバランスで合わせ、職人が丁寧に“手作業で叩き上げた”逸品です。 包丁で叩くことで繊維を壊しすぎず、濃厚な旨みと上品な脂の甘みが重なり合う、奥行きのある味わいに仕上げています。 機械挽きでは生まれない“包丁ならではの不均一な細かさ”があり、口に入れた瞬間の香り立ちや、旨味の立体感が際立ちます。 あえて粗めに叩く製法により、赤身・中トロ・大トロそれぞれの香り・旨味・食感を残しました。 赤身の繊細な香り、中トロのしっとりとした舌触り、大トロの濃厚な旨味が一体となり、素材の魅力を余すことなく楽しめます。 また、余計なものは一切加えない純粋なマグロのみで仕上げました。 調味料に頼らず、マグロの自然な美味しさだけを丁寧に閉じ込めています。 さらに、素早く凍結できるアルコール液体凍結を採用し、鮮度・香り・食感をそのままキープ。 解凍は氷水に10～15分（冬のみ流水に5～10分）入れ、半解凍の状態でマグロを袋から器に出し、食べる直前までラップをかけ冷蔵で保存します。 解凍後もドリップが少なく、丼・手巻き・ユッケ風など幅広い料理に使えます。 職人の手仕事が生む、こだわり抜いたネギトロ。 国産本マグロの力強い味わいをご自宅にてお楽しみください。 注意事項・その他【必ずお読みください】 ※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。 ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますので、ご了承ください。 商品詳細 名称 国産本マグロを使用した ネギトロ パック 内容量/サイズ 国産　本マグロネギトロ　約100g×2袋　計 約200g 国産　本マグロネギトロ　約100g×6袋　計 約600g 国産　本マグロネギトロ　約100g×10袋　計 約1kg 原材料名 国産クロマグロ（養殖） アレルギー表示 特定原材料等29品目は使用していません 賞味期限 製造日より30日以内 消費期限 解凍日より1日以内 保存方法 冷凍 製造者 株式会社ビリオンフーズハヤシ 地場産品に該当する理由 3号｜区域内にてマグロを捌き、赤身、中トロ、大トロを混ぜ、たたく、袋詰め、瞬間冷凍しているため。 ・ふるさと納税よくある質問は こちら▼ ネギトロの作業工程を動画で公開中 ▼ ※クリックするとYouTubeへ移動します 【選べる】国産本マグロ 赤身・中トロ・大トロ 約250g〜500g 国産本マグロのみを使用 たたき 2〜10パック 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 快適に暮らすまちづくり (2) 住みよいまちづくり (3) 活き活きと働くまちづくり (4) 学び成長するまちづくり (5) 福井市政全般に活用する (6) 福井アリーナ（仮称）を応援する