【種類・内容量 が選べる】《順次配送》山と太陽 熟成鹿肉BBQ《モモ・ロース・ハーブオイル》《1パック または …

敦賀市内で捕獲された鹿に限定し、衛生管理の行き届いた捕獲・運搬・解体方法を徹底。新鮮かつ安心・安全、そして他では味わえない旨みを持つジビエ肉をお届けします。 個体ごとに最適な熟成を行い、部位に応じた丁寧なトリミング加工を施した後、急速冷凍。鹿肉本来の旨みをそのまま封じ込めました。 中心部までの十分な加熱が必要なジビエ食材ですが、スライス方法に工夫を凝らし、調理しやすく、どなたでも美味しく召し上がれる仕上がりとなっています。 解凍方法 冷蔵庫で約24時間を目安に解凍してください。解凍後すぐに調理が可能です。 ■ モモ肉（ソトモモ・ウチモモ・シンタマ・ランプのいずれか） 噛むほどに旨みが広がる、ジビエならではの味わい。 部位はランダムでのお届けとなりますので、どの部位が届くかもお楽しみに。 しっかりとした歯ごたえと濃厚な味を、ぜひお好みのスパイスとともに。 ■ ロース肉（肩ロース・背ロースのいずれか） やわらかく、ジューシーで人気の高い部位。 1頭からわずかしか取れない希少な部位です。 上質なジビエの旨みを、お好みのスパイスでシンプルに味わってください。 ■ ハーブオイル フレッシュハーブとオリーブオイルにじっくり漬け込み、豊かな香りとやわらかな食感に仕上げました。 BBQでは、はじめに焼くことで他の食材の焦げつきを防ぐ効果も。 にんにくの香りが食欲をそそります。お好みで岩塩やタレと一緒にどうぞ。 商品詳細 名称 山と太陽　熟成鹿肉BBQ ・モモ ・ロース ・ハーブオイル 内容量 ・モモ 200g ×1パックまたは3パック ・ロース 200g ×1パックまたは3パック ・ハーブオイル 230g ×1パックまたは3パック 原材料 ・モモ 鹿肉（福井県敦賀市産） ・ロース 鹿肉（福井県敦賀市産） ・ハーブオイル 鹿肉（福井県敦賀市産）、オリーブオイル、にんにく、香辛料 賞味期限 製造日より180日以内 保存方法 要冷凍 冷蔵庫で約24時間を目安に解凍してください。解凍後すぐに調理が可能です。 事業者 株式会社Rutoco 配送方法 冷凍配送 地場産品に該当する理由 当該地方団体の区域内において生産されたものであるため。 (告示第5条第1号に該当) 備考 ※画像はイメージです。 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。 -【ふるさと納税】【種類・内容量 が選べる】《順次配送》山と太陽　熟成鹿肉BBQ《モモ・ロース・ハーブオイル》《1パック または 3パック》【 肉 鹿肉 ソーセージ お肉 具材 おつまみ ジビエ 定期便 お歳暮 お中元 ギフト 贈り物 NEW 新規】[103-a001/a301/a002/a302/a003/a303]