【単月(梅)】 例:レンコダイ×2尾・エテガレイ×3尾・ハタハタ×5尾・サバ醤油干×2切・カラスガレイ×2切
【単月(竹)】 例:レンコダイ×2尾・エテガレイ×3尾・ハタハタ×5尾・赤カレイ×3尾・サバ醤油干×2切・カラスガレイ×2切・ハタハタ醤油干×5尾
【単月(松)】 例:甘鯛×2尾(小)・ノドグロ×3尾・レンコダイ×2尾・エテガレイ×3尾・ハタハタ×5尾・サバ醤油干×2切・カラスガレイ×2切
◆定期便:1回あたり 約8尾分
※季節により内容は変わります (例1)エテガレイ3尾・ハタハタ5尾・鯖醤油干2切・イワシ醤油干3尾・レンコダイ2尾 (例2)甘鯛 小 2尾・レンコダイ 3尾・アカガレイ 3尾・ブリ醤油干2切 (例3)ヒラアジ3尾・エテガレイ2尾・カマス2尾・イトヨリダイ2尾 など
■醤油干し:季節の魚、醤油(アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖)/調味料・保存料
【単月】入金完了後、約1週間前後で発送します
【定期便コース】
- 春夏秋冬(全4回):3月/6月/9月/12月 上旬発送
- 奇数月(全6回):1/3/5/7/9/11月 上旬発送
- 偶数月(全6回):2/4/6/8/10/12月 上旬発送
- 毎月(全12回):毎月上旬発送
※申込当月の発送は不可。
例:9/1申込 → 奇数月コースは11月開始 など
※12月中旬〜1月中旬は発送が遅れる場合があります。
お礼品の特徴(季節の干物・若狭の旬をそのまま) 若狭湾で水揚げされた新鮮な魚を中心に、小浜市内の加工場で一夜干し・醤油干しに仕上げた干物セットです。お刺身にできるほど鮮度の魚を干物にしているため、焼き過ぎないのが美味しさのポイントです。
□事業者の想い(若狭の魚を届けるこだわり) 鮮魚から干物まで幅広い海産物を取り扱い、40年以上地元から愛される小浜の海産物店です。毎朝漁港へ足を運び、自分たちの目で魚を選び、旬を見極めています。□地域の特長(若狭湾と名水のまち小浜) 名水100選の地下水が流れる小浜は、魚の加工に最適な環境。
鮮度を保ったまま干物に仕上げることができます。□調理方法(焼くだけ簡単) 魚焼きグリルやフライパンで焼くだけ。冷蔵保存の場合はなるべく早めに、冷凍保存の場合は1か月以内にお召し上がりください。
■注意事項/その他
- 魚種・尾数はお選びいただけません。
- 冷蔵庫で保管し、食べきれない場合は1つずつラップに包み冷凍保存を。
- 水揚げ状況により内容は異なります。