【旬の4回定期便】福井県高浜町の美味しいもん 定期便【旬の時期にお届けいたします】 [J-022002]|詰め合…

【旬の4回定期便】福井県高浜町の美味しいもん 定期便【旬の時期にお届け】 【寄附金額：108,000円】 ◆返礼品の特徴 ＜1月：若狭の鯛しゃぶ食べ比べセット＞ 真鯛の厚切りと薄切りの食べ比べセットです。漁師のお母さん特性出汁にくぐらせてご賞味ください。 お好みの野菜と一緒に厚切りの真鯛は煮て、薄切りの真鯛はしゃぶしゃぶしてポン酢などつけてお召し上がりください。 〆には雑炊がオススメです。 ＜7月：うなぎ　約200g×1尾（タレ約18g）＞ 頭無背開の特大国産うなぎです。 肉厚で脂乗りの良い特大サイズのうなぎを使用しています。 オーブンを使用する際は、アルミホイルに包むと焦げにくくなります。 電子レンジを使用する際はラップをかけずに温めてください。 ★7月の土用の丑の日に合わせて発送させていただきます。 ＜8月：若狭ふじ＞ 【特徴】赤紫の色で大粒の実は日の光に照らされ“紫の宝石”のように輝いている。 ぶどう畑でよく見られる、「袋」はつけて栽培していません。大変デリケートな品種ですので粒が房から外れやすいです。一粒3.4cm程の大きさ、糖度およそ18度。 皮が薄く果汁が多い酸味が少ない品種。ツルンとした触感。すっきりあっさりの後味。水風船のように果汁がはじけます。 【美味しい食べ方】常温で食べる。 香りをまず楽しみながら食べていただきたく、冷やして食べてしまうと香りが抑制されてしまいます。冷蔵でお届けしていますが、食べる前には常温にしてお召し上がりください。 「果汁たっぷりで満足感がある。みずみずしい味わいを楽しんでください」 【希少価値】福井県高浜町内でも2か所でしか買えない。コンクールに出すと賞を総なめするほどのぶどう。JALファーストクラス機内食にも採用されました。 ＜12月：三田和牛モモローストビーフ＞ お肉専門店のこだわり製法で仕上げました！ オリジナルブレンドのスパイスでしっかりと熟成させたサーロインをこだわりの炭火焼きでじっくり焼き上げました。 余分な脂を落とし、旨味を凝縮させたローストビーフは断面のサシと赤身のバランスも美しく仕上がっています。 味、見た目、香り、食感の細部に至るまでこだわりぬいたお肉屋専門店がご提供する最高級ローストビーフです。 肉質にこだわった仕入と、肉本来のうまみを引き出す自社製造での加工技術。クリスマスをはじめご家族そろっての食事会にオススメです。肉本来の甘味が溢れ、お子様でも喜んで食べていただけます。 美しい自然、海の幸、未来へつなげたい高浜の宝物 海の幸が豊富な自然豊かな町 高浜町は福井県のいちばん西に位置し、若狭湾に面する小さな町です。 豊かで美しい自然が自慢で、アジアではじめて国際環境認証である「ブルーフラッグ（※）」を取得した「若狭和田ビーチ」や、薬草の宝庫であり登山者にも人気の青葉山など、訪れる人を魅了しています。 豊富な自然はおいしい食を生み出し、特に鮮度抜群の魚介類がいただけるのは海辺の町ならではの贅沢です。 ※国際環境団体「FEE」による優れたビーチやマリーナの認証制度 高浜町内の漁港ではたくさんの魚介が水揚げされていますが、日本の漁業はピンチの時代です。 漁獲量が減少している、後継者が不足している、魚があまり売れないなど、たくさんの問題をかかえています。 私たちは漁業とともに歩んできた町として、魚のおいしさを知る者として、「高浜の水揚げをなくすわけにはいかない！ 少しでも多くの方に魚食の魅力を届けたい！」という想いで、魚に特化した商業施設「UMIKARA（うみから）」を、2021年にオープンいたしました。「はもと販売加工所」はUMIKARAを後方より支える漁港隣接の水産加工場として、おいしい魚介の加工品を製造販売する拠点となっています。 「魚食の美しさ」を多くの方に伝えたい 1尾1尾の魚をすべて手作業で捌き、大きな骨から小さな骨まで除去することで、小さなお子さまからお年寄りまで幅広い年齢層の方に喜んで食べていただける加工品の製造を心がけています。 隣接する漁港から水揚げされたばかりの鮮魚を加工し、瞬間凍結機を利用するなど、鮮度も抜群です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※「ギフト用包装」をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。 ※「のし」をご希望の場合は、備考欄に「表書き」、「名入れ」、「無地」等の詳細の内容をご記入下さい。 ※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のしで対応させていただきます。 ＜鯛しゃぶ＞ ※解凍後はお早目にお召し上がりください。 ※保存方法： 要冷凍（-18℃以下） ＜うなぎ＞ ※冷凍発送、解凍して温めてからお召し上がりください。 ※保存方法： 要冷凍（-18℃以下） ＜若狭ふじ＞ ※ちょっとした振動で房から実が落ち易いデリケートな品種です。 ※果汁が飛び出しますので食べる際には気を付けてください。 ※発送は冷蔵ですが、お召し上がりには常温でお召し上がりください。 ＜三田和牛モモローストビーフ＞ ※解凍後はお早目にお召し上がりください。 ※保存方法： 要冷凍（-18℃以下） ※ブロックでお届けいたします。切り分けの際にはお気をつけください。 ※自然解凍で食べる直前に温めてください。 名称 高浜町の美味しいもん定期便 内容・容量 1月：若狭の鯛しゃぶ食べ比べセット×1（プロトン凍結） 7月：うなぎ　約200g×1尾（タレ約18g）（プロトン凍結） 8月：若狭ふじ×1房 12月：三田和牛モモローストビーフ500g×1個 原材料 若狭の鯛しゃぶ食べ比べセット：真鯛（福井県産）、とびうお（福井県産）、昆布 うなぎ：タレ：醤油（大豆・小麦を含む）、みりん、砂糖/着色料（カラメル）、増粘剤（加工でん粉） 若狭ふじ：ぶどう 三田和牛モモローストビーフ：三田和牛モモ肉、ローストビーフソース（醤油　砂糖　ソテードオニオン　トマトペースト　食塩　濃縮　パインアップル果汁　濃縮オレンジ果汁　玉葱エキス　ワイン　醸造酢（ブドウ酢）ワイン加工品　おろしにんにく　酵母エキス　濃縮レモン果汁　コショウ末　ローレル/カラメル色素　調味料（アミノ酸）　増粘剤（キサンタン）　（一部に小麦・オレンジ・牛肉・大豆・鶏肉を含む） 消費・賞味期限 ・若狭の鯛しゃぶ：冷凍180日 ・うなぎ：冷凍180日 ・若狭ふじ：発送日より7日 ・三田和牛モモローストビーフ：冷凍で90日、解凍後3日 アレルギー表示 小麦・大豆・牛肉・鶏肉・オレンジ 保存方法 要冷凍(‐18℃以下) 発送時期 ご入金確認月の翌発送月より開始となります。 （例：1月にご寄附いただいた場合⇒7月分より配送開始） ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 配送方法 冷凍配送・冷蔵配送 配達外のエリア 離島・高浜町内にお住まいの方に対し、返礼品の発送は対応しておりません。誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。 提供元 株式会社 まちから > 提供元の全てのお礼の品を見る ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【旬の4回定期便】福井県高浜町の美味しいもん 定期便【旬の時期にお届け】 【寄付金額：108,000円】