商品の説明
名称担ぎの詩鯖寿司、こいくちしょうゆ (本醸造)内容量2本セット/1本9切れ入り/国産鯖使用/地元山間部の米使用/長期醸造 富士酢使用/原材料担ぎの詩鯖寿司: 米(福井県産)、鯖(国産)、鮓酢(米酢、砂糖、食塩、蜂蜜、昆布エキス)、甘酢生姜(生姜、砂糖、醸造酢、食塩)、白板昆布(昆布、砂糖、米酢)、大葉、食塩、(一部に鯖を含む)こいくちしょうゆ (本醸造): 脱脂加工大豆(国内製造又はアメリカ製造)(分別生產流通管理済み)、小麦、食塩、大豆(分別生産流通管理済み)賞味期限別途ラベルに記載保存方法担ぎの詩鯖寿司: 直射日光を避け冷暗所にて保管こいくちしょうゆ (本醸造): 直射日光を避け常温で保存製造者担ぎの詩鯖寿司: 株式会社若狭三蔵福井県大飯郡おおい町小車田12-420770-78-1220こいくちしょうゆ (本醸造): 宝醬油株式会社千葉県銚子市八幡町663販売者こいくちしょうゆ (本醸造): ヒゲタ醤油株式会社千葉県銚子市八幡町516事業者株式会社若狭三蔵配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
※消費期限:製造から冷蔵3日
※開封時、有機酢独特の香りがいたしますが問題ございません。
※冷蔵庫には入れず、涼しい所に置き、早めにお召し上がりください。
【ふるさと納税】特大鯖寿司 担ぎ 高級 鯖寿司 国産 若狭~京都 鯖街道 サバ 棒寿司 こだわり 旨味調味料・保存料不使用 おおい町 大飯 2本セット/1本9切れ入り 山あいの田んぼで収穫したコシヒカリを、それを育てた水で炊き上げるというシンプルですが、抜群に相性のよい最高に贅沢な炊飯方法です。
もちろん旨味を引き出す火力の強い直火釜炊きです。30年以上にわたる魚にまみれた人生の男が、選び抜いた原料を、一匹一匹ずつ魚体に応じた下ごしらえを施しています。契約農家による無農薬の新米を、通常の5倍も贅沢につぎ込んで作られた飯尾醸造さんの米酢で合わせたシャリ。
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魚にはすっきりとした切れ味の米酢で、地元の名酢とば屋さんを使用しています。この酢なしでは、若狭三蔵の寿司はなり得ません。/何もつけずに召し上がっていただくのが、おすすめです。お好みで添えています醤油も、本体同様に旨味調味料や保存料などが入っていませんので、安心してお楽しみいただけます。