◆当園がある山梨県北杜市はこんなところです！ 山梨県北杜市は、南アルプス、甲斐駒ヶ岳、八ヶ岳など日本100名山に囲まれています。
山々から流れ出す雪解け水や湧き水が豊富で、名水100選に代表される、多くの清流が流れる、水の聖地です。北杜市白州町には、サントリー白州工場があり、ウイスキーの「白州」ブランドや「南アルプスの天然水」は、ここでつくられています。
また、日本有数の日照量に恵まれ、雨が少ないため、野菜や果物が元気に、甘く育ちます。当園のブルーベリーは、こうした気候、名水の影響をうけ、すくすくと元気に育ち、甘く、こくのある美味しい果実になります。《甲斐こまベリーファームは、30種類以上から、もっとも旬な完熟ブルーベリーを、厳選し、ご提供しているブルーベリー専業農家です！》
◆当園はこんなところです！ 当園は、北杜市南部の武川町にあり、ハイブッシュ系(チャンドラー、スパータン、オニールなど)とラビットアイ系(ブライトウェル、パウダーブルー、ノビリスなど)合わせて約850本、30種類以上のブルーベリーを育てています。
昼夜の寒暖差が大きく、真夏でも夜はエアコンは必要ありません。この寒暖差が、ブルーベリーを甘く美味しくします。(当園ブルーベリーの最高糖度は19度以上です) 《私たちは、日本一美味しいブルーベリー作りのため、挑戦中です！》
【挑戦1】ブルーベリーが大好きな環境で栽培します！ ブルーベリーの状態に合わせて配合した液体の肥料を、定期的に栽培用ポットにドリップします。
ポット内には、一般的に使われる土での代わりに、樹脂(生け花の土台で使う、緑色のオアシスを砕いたもの)が入っており、水持ちと水はけのバランスを保っています。これにより、ブルーベリーが、本来持つ潜在能力を最大限引き出しています。
【挑戦2】きめ細かく手をかけ、農薬は最小限におさえます！ 果実を採り終えた枝は、夏のうちに落とすことで、翌年に向けて、新しい枝や芽の成長を優先させます。
冬～春にかけては、細い枝や混みあった枝は落とし、花の芽、つぼみ、花の数の調整を繰り返します。大きく甘い実が育つために、最終的には1枝に花芽を3つ程度にします。(1つの花芽から約10粒のブルーベリーができます) また、害虫の発生を抑えるため、基本的には、虫が越冬中に手で取りのぞいています。
病気に対しては、食用のクエン酸や重曹を繰り返し、葉っぱに散布します。化学農薬はできる限り使わないよう努めていますが、害虫の影響が大きいなど、やむを得ない場合は、年に1回程度、基準に定められた規定量の農薬を散布します。
【挑戦3】丁寧な収穫、選別と温度管理を徹底します！ 夏は暑さとの戦いです。まだ涼しい日の出から、ブルーベリーを一粒ずつ収穫し、すぐに保冷庫で冷やし、甘さを凝縮させ、実を引き締めます。選別は、使い捨て手袋をはめ、傷のある果実や柄を丁寧に取り除き、パッキングします。
梱包には専用化粧箱を用い、クッションを入れクール便で発送します。これらにより、ブルーベリーを、より長く、美味しく召し上っていただけます。
【500g/1kg】
※青果物のため天候や収穫状況により発送時期が前後する可能性がございます。
注意事項・その他
※青果物のため天候や収穫状況により発送時期が前後する可能性がございます。
※熟した実から順次発送するため品種はお選びいただけません。
※返礼品の配送先に変更がある場合はお早めにサポート室までご連絡ください。
（出荷の準備が進んでいる場合は対応できかねます。）
※返礼品到着後すぐにブルーベリーの状態のご確認をお願いいたします。
※万が一傷み等あった場合は「傷みのある箇所」と「外装箱」のお写真を添えてサポート室までご連絡をお願いいたします。
※品質保証については、発送日を含めた4日以内にご連絡をいただいたものを対象としております。
※青果物ですのでお早めにお召し上がりください。
