ボリュームたっぷりの2.5kg(4〜6房)は大容量なのでご家族が多い方やお配り用にも好評をいただいております。数量も限られておりますので、是非この機会に山梨のシャインマスカットをご賞味ください。気候等により毎年まったく同じ食味のシャインマスカットが収穫できるわけではございませんが、美味しいものが出来るよう丁寧に生産し毎年多くの方にリピートいただいております。
またシャーベットやコンポート、タルト等のスイーツ食材にもお使いいただけます。山梨の豊かな自然が育んだ芳醇な香り、なめらかな果肉、みずみずしい果汁を贅沢にお楽しみ下さい。
■山梨県初『世界農業遺産』認定!! 伝統的な農業などを営む地域を国連食糧農業機関(FAO)が認定する「世界農業遺産」に、笛吹市を含む峡東地域が選ばれました。
扇状地特有の立地と高温多湿な気候に合わせ、葡萄の「棚式栽培」に取り組んできた点や、植物や昆虫が生息できる等の草生栽培が生物多様性に寄与している点など、先人の農家が生み出した知恵や努力が、将来に継承すべき重要なシステムとして認定されました。
私たちはこれからも先人たちの思いを大切にし、農業の後継者育成や地域活性に全力で取り組んでまいります。
■カーボン・オフセット対応 返礼品 本返礼品は山梨の豊かな自然を守り承継できるよう、寄附の一部を CO2(二酸化炭素)の削減活動に充当させて頂きます。
※この活動は返礼品提供事業者の独自の取り組みとなりますので「寄附金の使い道」は別途選択いただけます。
■山梨のフルーツが美味しい理由 山梨県の気候は、(1)昼と夜の一日の気温差が大きい、(2)年間の日照時間が日本一長い、(3)年間の降水量が少ない、という気候で、美味しい果物の栽培に適しています。
太陽の光がたくさんあたることで、果物を甘くする素(でんぷん)が作られます。一方、夜の気温が低いと、そのでんぷんは無駄に使われず、果物の内部に貯えられ甘み(糖分)に変わります。だから山梨県で育った果物は美味しいのです。また、降水量が少ないと病気にかかりにくく元気な果物が育つのも特徴です。
■保存方法 水に浸けると粒の表面にあるブルーム(果粉)が流れ落ち傷みやすくなりますので、食べる直前に水洗いをしてからお召し上がりください。
ブルームは果物を外敵から守り、収穫後は鮮度を保つ役割を持つためミネラルが主成分の果粉です。農薬ではありませんのでお召し上がりいただいても大丈夫です。乾燥を防ぐため袋に入れて野菜室で保存をしてください。冷凍保存でシャーベットにしてお召し上がりいただくのもオススメです。
その際はチャック付きの袋に入れて保存してください。
■生産者の声 農家にとって一年間手塩にかけて育てた子供のような葡萄。キャップ・ウレタン等、緩衝材を活用し丁寧に箱詰めし発送いたします。シャインマスカットは日持ちがする果物と言われておりますので、大切な方への贈答品としても重宝されております。
果物といえば山梨!そう皆様に思っていただけるよう毎年丁寧に生産しております。是非山梨のシャインマスカットをご賞味ください。
■注意事項/その他
※写真はイメージです。
(パッケージが異なる場合がございます)
※発送過程において水分が蒸発し、容量が下がる場合があります。
※ごく稀に種入りが混在している場合があります。
※発送の際には万全の荷造りにて発送致しますが、配送中の衝撃等で、ぶどうの粒が軸からとれてしまうことがあります。
品質的に問題ありません。
※到着後すぐに状態の確認をお願いします。
生もののため【初期不良のみ】の対応となります。対応については「不具合箇所のお写真」と「外装箱」が必須です。
※生ものにつき直ぐにお受取り下さい。
8