ぶどうの薫りを引き出すために発酵は樽の中で行い、熟成はステンレスタンクで行いました。この製法により樽の薫りが付きすぎず、かつフレッシュなぶどうの香りを残すことができます。完熟した柑橘系の果実香とハチミツのようなさわやかな甘味、新鮮な果実の酸味が味覚を刺激します。
【セレクト白】 種類:白ワイン タイプ:やや辛口 度数:11-13% 相性の良い料理:魚料理、和食 特徴:甲州種ぶどうを厳選、丁寧に作り上げた高級辛口白ワインです。
樽発酵、樽熟成からくる柔らかなヴァニラの香りとさわやかな柑橘系の香りがワインの味わいを引き立てています。余韻が心地よいエレガントな白ワインです。
【グラン・キュヴェ 甲州 勝沼菱山畑】 種類:白ワイン タイプ:やや辛口 度数:11-13% 相性の良い料理:魚料理、和食 特徴:勝沼の中でも特に優良な産地として評価されている菱山地区の甲州種ぶどうを厳選。
樽発酵した高級辛口白ワインです。10月中旬に収穫、フランス産の樽の中でゆっくりと発酵、熟成することで、果実の香りを引き出し、程よい樽の風味がワインの味わいを引き立てます。イケダワイナリーのフラッグシップワインです。柑橘系の果実味とヴァニラのような樽風味の絶妙なバランスの中に力強さ、繊細で柔らかい味わいのエレガントな白ワインです。
【株式会社M’s gift】 山梨県には多くの特産品がありますが、生産者は日々時間と研究を重ね一生懸命ものづくりに励んでいます。
私たちM's giftはそんな作り手の思いが詰まったお品を皆様にお届けしています。イケダワイナリー 2本セット(MG) 内容量 ご希望のお届け内容をお選びください。
■A プレミアム・キュヴェ 甲州樽熟 750ml×1 樽熟甲州 750ml×1
■B プレミアム・キュヴェ 甲州樽熟 750ml×1 甲州エクセレント 750ml×1
■C プレミアム・キュヴェ 甲州樽熟 750ml×1 セレクト白 750ml×1
■D プレミアム・キュヴェ 甲州樽熟 750ml×1 グラン・キュヴェ 甲州 勝沼菱山畑 750ml×1
■E グラン・キュヴェ 甲州 勝沼菱山畑 750ml×1 樽熟甲州 750ml×1
■F グラン・キュヴェ 甲州 勝沼菱山畑 750ml×1 甲州エクセレント 750ml×1
■G グラン・キュヴェ 甲州 勝沼菱山畑 750ml×1 セレクト白 750ml×1
※直射日光、高温多湿な場所を避け冷暗な場所に保存してください。
※開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお飲み下さい。
※在庫が無くなり次第次のヴィンテージに切り替わります。