特に寿司や日本料理に評判。
【セレクト(赤)】 種類:赤ワイン タイプ:ミディアムボディ 度数:12.5% ゆっくりと時間をかけた醸しによりぶどうの味わいをしっかりと引き出し、また樽の中でゆっくりと寝かせることにより熟成を高めました。
エレガントな果実味、熟成した豊かで柔らかいタンニン、心地よい包み込むようなブーケ、ビロードのような舌触り、バランスの良い逸品です。ステーキなどのしっかりとした肉料理にもあわせることができる力強い赤ワインです。
【ヴァン・ロゼ】 種類:ロゼワイン タイプ:やや甘口 度数:11.5% ほんのり甘いロゼワインを造りました。美しいピンクの色合いとマスカット系のフルーツ香、さわやかな果実味とさわやかな甘さが、いつまでも味覚を楽しませてくれます。
程良い甘さと果実味で、ワインの苦手な方でも、また甘口が好みでない方でも、充分に楽しんで頂ける、バランスの優れた人気のロゼワインです。食前酒や食後酒としてもおいしく、おつまみや軽い食事に合わせてもOK。テーマは『お花見に持っていきたい春のロゼワイン』。
お花見にはピッタリなワインで気軽に楽しめるワインです。ぜひ飲んでみてください。
【グラン・キュヴェ メルロー】 種類:赤ワイン タイプ:ミディアムボディ 度数:13% ゆっくりと時間をかけた醸しによりぶどうの味わいをしっかりと引き出し、また樽の中で1年間ゆっくりと寝かせることにより熟成を高めました。
エレガントな果実味、熟成した豊かで柔らかいタンニン、心地よい包み込むようなブーケ、ビロードのような舌触り、バランスの良い逸品です。
【プレミアム・キュヴェ 甲州】 種類:白ワイン タイプ:やや辛口 度数:12.5% 樽熟成の期間を長めにすることで、樽の香ばしさをより引き出しました。
甲州種ぶどうのアロマと樽熟成によるブーケが楽しめるワインで、長く心地よい余韻の中に樽の香りが際立ち、味わいを引き立たせます。魚料理や和食に合います。
【甲州市勝沼ぶどうの丘】 甲州市勝沼ぶどうの丘では、甲州市ワイン品質審査会における厳正なるワイン審査を合格したワインの試飲・販売を行っています。
メイン施設となる地下ワインカーヴでは、試飲容器(タートヴァン)をご購入いただくことで、常時約100種類のワインが試飲出来ます。甲府盆地や南アルプスを一望出来るレストラン、バーベキュー、温泉等もお楽しみいただけます。ぶどうとワインのサンクチュアリ、甲州市でお待ちしてます。
【定期便】勝沼ぶどうの丘ソムリエ厳選 イケダワイナリー3回定期便(KBO) 750ml×1
※毎月2本ずつ3か月間計6本お届けいたします。
※直射日光、高温多湿な場所を避け冷暗な場所に保存してください。
※開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお飲み下さい。
※在庫が無くなり次第次のヴィンテージに切り替わります。