＼アルハンブラ／ 選べる個数 6個 12個セット 生チョコ生みの親 [小林正和] シェフによる手作り【長野県 飯…

《 商品の説明 》 生チョコ「生みの親」が作るサンドケーキ。 濃厚なチョコレートクリームをたっぷりサンドした、考案して40年以上になる、小林正和シェフの代表作のです。 ■奥信濃Bunzo 小林正和シェフについて 神戸や平塚の洋菓子店・大手メーカーで、シェフ＆プロデュースを勤めたのち、09年プライベート・ブランド 「☆ル・ショコラ・Bunzoo」をオープン 日本が世界に誇るレジェンド・生チョコの開発者。 努力は惜しまず、夢とともに使命感を持ち「お客様の喜びが私の喜びとなる」ことを常に意識し、真っ直ぐにお菓子作りと向き合っています。 ☆☆配達希望日をご指定いただけます☆☆ 本お礼品は配達希望日をご指定いただけます。 ご希望がある場合は、お申し込み時に備考欄へ記載をお願いいたします。 なお、ご寄附確認後の手配となるため、余裕をもった配達日をご指定ください。 記載がない場合は、準備が整い次第発送させていただきます。（概ねご入金から1〜2週間程度） ※画像はイメージです。 ◆一1986年”生チョコ”はここから始まった一◆ 小林シェフの歩み 〜職人魂を貫いた50年〜 1949年11月3日、長野県飯山市常盤に生まれた小林シェフ。 わずか10歳の時、村の真ん中にあった「かぢや儀兵衛」で和菓子作りを目にしたことが、すべての始まりでした。 ・1959年（10歳） - 菓子作りの道を志す ・1974年～1976年 - 神戸での過酷な修行時代（睡眠時間わずか2時間、朝5時半～深夜3時まで） ・1976年 - ベルギーチョコレート学校 日本人第一期生として留学 ・1982年2月6日 - 神奈川県平塚市にて洋菓子店開業 ・1986年 - 「生チョコ」を開発・命名、この世に新しいジャンルを創造 ・2023年12月16日 - 故郷・飯山市に帰郷、「文蔵」として再出発 一◆修行時代の試練◆一 神戸でのチョコレート修行は想像を絶する厳しさでした。 朝5時半から夜11時まで通常のお菓子づくり。 夜11時から深夜3時まではチョコレート専門の技術習得をする日々でした。 睡眠時間は2時間半という過酷な修行だったが、それでも「チョコレートのすべてを覚えたい」 という強い意志で2年間を乗り越えてきました。 一◆「生チョコ」誕生秘話　〜ゼロから生まれた革命〜◆一 1986年、創業から4年目のこと。 この世の中に「生チョコ」という言葉は存在しませんでした。 全国に早く「生チョコ」というネーミングを広げたいという思いもあり 洋菓子仲間にレシピを公開し全国に広めてもらうことができました。 小林シェフが開発に関わり「生チョコ」と命名し、後に日本全国に広がる新しいお菓子のジャンルとなったのです。 ・独自開発により「生チョコ」を完成させる。 ・全国の洋菓子仲間にレシピを広める ・洋菓子協会の講習会で全国へ展開 ・平成元年から約10年間、チョコレートブームの火付け役となる 一◆ 震災支援として「生チョコ」を無償提供◆一 1995年の阪神淡路大震災。 小林シェフは被災地のボランティアの方々に生チョコ500箱（10ケース）を無償で送りました。 すると、ボランティアの皆様から2000通を超える感謝の手紙が届きました。郵便配達員の方が驚くほどの量で、一通一通すべてにお返事をさせていただきました。 一◆小林シェフの考える今後◆一 「お客様の一番近いところにいるお店でありたい。 どんなわがままでも聞いてあげられるような、そんなお店を目指しています。」 小林シェフが故郷・飯山に帰郷した理由の一つは、若い人たちの雇用創出でした。 「成人するとみんな飯山市から出て行ってしまう」という地域の課題に対し、「私たちで働くところを作ろう」という強い想いから、文蔵を立ち上げました。 現在も市内の学校で講演を行い、50年間菓子作り一筋に歩んできた経験を若い世代に伝えています。 一つの目標を持ち続ける大切さ、夢を追い続ける意味を語りかけています。 現在でも、平塚でお店を構えていたときに来店してくれた方が、わざわざ足を運んで会いに来てくれるお客様もいます。 お店をやっているから来れる。 ここが社交場となり買い物に来る人もいれば、生チョコソフトを食べながらゆっくりしたい人 もいる。 一 それが嬉しいんです 一 名称 アルハンブラ（チョコレートクリームサンドケーキ） 内容・サイズ ▼下記より内容量をお選びください。 　6個（6個入れ1箱） 　12個（6個入れ2箱） 製造地 長野県飯山市 アレルギー品目の有無 ・卵・乳製品・小麦・大豆 保存方法 要冷蔵 賞味期限 商品到着から約1週間 提供元 奥信濃Bunzo 地場産品に該当する理由 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・商品到着後、中身のご確認を必ずお願いいたします。お申込みと違う商品が届いたり、不良品・状態不良がございましたら問合せ窓口までご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応はできかねますので予めご了承ください。 ・また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。 あらかじめご了承ください。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・農産物（生鮮食品）に関しては、育成状態などにより発送時期が前後する場合があります。また、気象状況などの影響で収穫できない場合、代替品の送付になる場合がありますので予めご了承ください。 ・季節柄大変混み合う時期、交通事情や天候により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。 ・写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。「奥信濃Bunzo」のスイーツはこんなシーンで活躍しています。 【シーズンの贈り物に】 お取り寄せ / プレゼント / 贈答用 / ギフト / 贈答品 / お正月 / 御年賀 / お年賀 / 御年始 / 節分 / バレンタイン / 旧正月 / ホワイトデー / 卒園 / 帰省 / 春分の日 / 春の行楽 / 春休み / 新生活 / ゴールデンウィーク / こどもの日 / 母の日 / 父の日 / 七夕 / 夏休み / 初盆 / お盆 / 御中元 / お中元 / お彼岸 / 暑中御見舞 / 暑中見舞い / 新盆見舞い / 残暑御見舞 / 残暑見舞い / 敬老の日 / シルバーウィーク / 孫の日 / 運動会 / 学園祭 / ブライダル / ハロウィン / 勤労感謝の日 / 寒中お見舞 / クリスマス / お歳暮 / 御歳暮 / 大晦日 / 冬休み / 帰省土産 / 手土産 【ご挨拶の贈り物に】 快気祝い / 快気内祝い / 御見舞 / 退院祝い / 全快祝い / 御挨拶 / ご挨拶品 / お礼 /御礼 / 引越 / ご挨拶 / 粗品 / 志 / 進物 【お祝いのご贈答品、法事の品に】 内祝い / 内祝 / 御出産御祝 / ご出産御祝い / 出産御祝 / 出産祝い / 出産内祝い / お宮参り御祝 / 御結婚お祝い / ご結婚御祝い / 御結婚御祝 / 結婚祝い / 結婚内祝い / 結婚式 / 引き出物 / 引出物 / 御新築祝 / 新築御祝 / 新築内祝い / 祝御新築 / 開店祝い / 開業祝い / 御祝い / お祝い / 御祝 / 合格祝い / 進学内祝い / 成人式 / 御成人御祝 / 卒業記念品 / 卒業祝い / 御卒業御祝 / 入学祝い / 入学内祝い / 小学校 / 中学校 / 高校 / 大学 / 就職祝い / 社会人 / 入社祝い / 入園内祝い / 入園祝い / 金婚式 / 銀婚式 / 誕生日 / バースデー / バースディ / バースディー / 七五三 / 初節句 / 節句 / 昇進祝い / 昇格祝い / 就任 / 長寿祝い / 還暦祝い / 古希 / 古稀 / 喜寿 / 傘寿 / 米寿 / 卒寿 / 白寿 / 紀寿 / 百寿 / 法事 / 法要 / 仏事 / 弔事 / 粗供養 / 御供 / 御供物 / お供え /お悔やみ / 御霊前 / 御仏前 【関連キーワード】 チョコレート / あずき / 抹茶 / いちご / ショコラ / トリュフ / フルーツ / シャンパン / スイーツ / ケーキ / スポンジ / ふんわり / ふわふわ / ふわとろ / ほろ苦 / 贅沢 / 上品 / クリーム / 生クリーム / ロール / 予約 /バター / 卵 / 砂糖 / 小麦粉 / カカオ / ビター / ココア / 牛乳 / マイルド / ミルク / ホイップ / ガナッシュ / パウダー / バニラ / 洋菓子 / 和菓子 / お菓子 / 焼き菓子 / クッキー / ローソク / ホワイト / 切り落とし / 訳あり / セット / ボリューム / 甘さ / 控え目 / 濃厚 / 新鮮 / パーティ / パティシエ / SDGs / ブラックフライデー / レビュー / キャンペーン / 限定 / 人気 / 数量限定 / 2025 / 2026 / 発送 / のし / もらって嬉しい / ギフト / プチギフト / 送料込み / 老舗 / 詰め合わせ / ランキング / おすすめ / セール / 返礼品 / 極上 / とろける / くちどけ / 口溶け / リッチ / プレミアム / 人気 / 大人気 / ご褒美 / 自分 / 可愛い / かわいい / 高級 / 最高評価 / 緊急支援 / 緊急支援品 / 普段使い / お試し / プロ / ご当地 / 長野県産 / 信州産 寄附金の用途について 地方創生・まちづくり 北陸新幹線飯山駅を活用したまちづくり、産業振興、雇用創出、若者定住、移住定住の推進など、地方創生に向けた取り組みに活用します。 文化・歴史 国の重要文化的景観に選定された「小菅の里及び小菅山」、県の史跡である白隠禅師を育んだ「正受庵」など数多くの文化遺産を守り継ぐための保全や環境維持、「飯山市文化交流館なちゅら」での賑わいの創出に活用します。 自然・景観・観光 「ふるさとの原風景」である飯山の里山や景観を守り、グリーンツーリズム・森林セラピー事業など、観光の振興事業に活用します。 教育・福祉 ・子育て （教育）次世代を担うのに必要な教育環境を整備し、世界にはばたく子どもたちを育てる事業に活用します。 （福祉）だれもが住み慣れた家庭や地域で、安心して暮らし続けられる地域づくりを進める事業に活用します。 （子育て）安心して子供を産み育てられる支援、環境整備を進める事業に活用します。 地域中核医療機関の充実 地域の中核をなす医療機関の救急医療体制充実、医師確保対策などに向けた支援事業に活用します。 農業・農産物生産振興 実り豊かな大地と優れた農業技術の継承や新たな農業を切り拓き、将来にわたり輝き続けるための農業振興事業に活用します。 2028信州やまなみ国民スポーツ大会 飯山市は2028信州やまなみ国民スポーツ大会の開催地であるため、会場整備など各種環境の充実を図り選手の皆さんにより良いおもてなしを提供できるよう取り組んでいます。 ゼロカーボン推進（地球温暖化対策） 飯山市では、2022年3月に策定した「第3次飯山市環境基本計画」において、市全体のCO2排出量を「2030年度に2010年度比で62％削減」することを重点プロジェクトとして掲げ、地球温暖化対策の取組を進めていくとともに、持続可能な社会の実現を目指します。 用途の指定がない場合 指定がない場合は、飯山市が実施している事業の費用に充当させていただきます。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。 ご自身でワンストップ特例申請書を取得する場合は、下記からダウンロードしてご利用ください。 申請書のダウンロードはこちらから ※ワンストップ特例申請書の記入及び提出について ・申請書、個人番号（マイナンバー）が記載された書類の写し及び身元が確認できる書類の写しについて、全ての書類の氏名・住所が一致しているか確認のうえ、ご提出ください。 ・提出期限は寄附を行った年の翌年1月10日（必着）です。 不備等があった場合、受付できないことがあります。