※天候や自然条件により、収穫量・出荷時期が変動する場合があります。
※収穫状況により、受付を早期終了する場合があります。
個数の指定はできかねますのでご了承ください。
【ふるさと納税】【訳アリ規格外】令和8年産天然松茸 マツタケ500g 朝採れ直送 信州長和町産 自生産地直送 冷蔵便 お届け:2026年10月上旬~中旬
【配達不可:北海道・九州・沖縄県・離島】 長和町は長野県の中部、信州の里山風景が広がる自然豊かな町。標高1,000mを超える白樺高原/美ヶ原山麓地域では、毎年秋、極上の天然松茸が姿を現します。澄んだ空気と適度な湿度に恵まれた山林は、松茸の生育に適した環境です。
【信州長和町産 松茸の特徴】
- 肉厚で密度が高い
- 色が白い
- 香りが強い シーズン終盤になると、笠が開いて手のひらに収まらないくらいまで大型化した「ひらき」や、遅れて出てきた小さな「ころ」が多く出てきます。
「ひらき」は一見、インパクトがあり魅力的に見えますが、実は手のひらに収まるくらいの大きさでかさがひらいていない「つぼみ」の方が香りが強く、身も締まっています。「ころ」はまだ小さく、見た目にかけます。従って、「ひらき」や「ころ」はいわゆる規格外B級品のような扱いとなりますが、松茸のもつ上品な味わいは十分楽しめる品です。
そんな規格外の松茸を「ひらき」を中心に500g以上含めたセットとして数量限定にて受付いたします。
※検品をしてから発送致しますが、「ひらき」や「ころ」は表面上はきれいでもどうしても中が割れていたり、虫食いの跡がある可能性が「つぼみ」よりも高い傾向にあります。
味に大きな差はありませんが、加熱すると見た目が悪くなることがあります。ご了承いただける方のみご寄附をお願いいたします。